什麽茶有降低膽固醇的功效？為什麽？

喝普洱茶有什麽好處？王浩教授:普洱茶可以降低膽固醇和血脂，去除口臭，口氣清新。臺灣省專家發現，普洱茶有降血脂的功效；同時還能去除口臭，讓口氣清新。本研究將1克茶葉沖泡成10CC的茶餵小鼠。結果表明，它能抑制壞膽固醇的合成，避免動脈硬化，降低血漿中的膽固醇和甘油三酯，增加糞便中膽固醇的排除。降血脂效果相當明顯。孫魯西教授指出，雖然普洱茶中的兒茶素不多，但其降血脂和延緩氧化的效果仍然很高，顯示出其他抗氧化成分，專家認為與茶葉經黴菌發酵後的產物有關。相信只要養成長期喝茶的習慣，茶的保健作用自然會慢慢顯現。研究還發現，在食用大蒜、洋蔥等有異味的食物後，喝壹杯紅茶或咀嚼剩余的紅茶殘渣，可以去除異味。海印先生:我更喜歡喝綠茶。聽說是抗癌的。王浩教授:綠茶中含有的多酚可以殺死癌細胞。據路透社芝加哥報道，壹項研究發現，每天喝四杯以上綠茶可能會預防皮膚癌，將綠茶成分與護膚膏混合可能會有類似的效果。韋斯頓保留地大學總結了最近關於綠茶的研究成果，稱綠茶在亞洲很受歡迎，亞洲人患皮膚癌的病例壹直比西方人少。研究結果表明，綠茶含有抗氧化劑，已知抗氧化劑可以預防小鼠皮膚癌，對人類可能也有同樣的效果。以往的研究表明，綠茶中含有的多酚類物質可以破壞癌細胞，甚至可能限制腫瘤周圍血管的生長，從而抑制腫瘤的擴張。李蓉小姐:我比較喜歡喝紅茶，但是我還是不明白它的保健價值。王浩教授:新的研究證實，紅茶可以舒張血管，降低血脂。隨著罐裝中國茶的出現，越來越多的年輕人喜歡喝中國茶。他們認為中國茶是壹種保健和美容飲料。茶是壹種歷史悠久、飲用人口眾多的大眾飲品。近年來，關於茶的研究報道不斷出現，大部分研究結果都證實了茶的各種保健功效。目前已知茶葉中含有多酚酶抗氧化劑，可以防止腫瘤的形成，防止膽固醇氧化和血管閉塞，降低中風和心臟病的風險。紅茶也有助於平滑血管。美國醫學界最近也有壹項研究與紅茶有關。發現心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張功能可從6%提高到10%。刺激後正常人的舒張程度會增加13%。這項研究由波士頓大學進行，報告稱，雖然紅茶的療效不能使患者的血液循環恢復正常，但可以幫助改善血管。研究人員表示，紅茶的好處相當於降膽固醇藥物、運動和維生素C，因為紅茶中含有壹種叫做Flavornoids的抗氧化劑，可以降低低密度脂肪蛋白(LDL)，也就是俗稱的“壞膽固醇”。但由於類食用香料的壽命較短，要達到降低膽固醇的效果，必須經常吸收含有這種成分的食物。中國最好的祁門紅茶。小平同誌也說過:祁門紅茶厲害！海印先生:我聽說過白茶，但是我沒有喝過。最近朋友送了我壹個盒子。它有保健價值嗎？王浩教授:白茶的抗癌作用是新發現的。白茶可能比綠茶更有抗癌作用。據路透社報道，研究機構發現，白茶可能比綠茶具有更強的抗癌功能。裏奧斯博士在美國化學學會上發表了實驗結果，發現白茶確實有很強的保護作用。有評價稱，白茶的抗癌效果是清水的兩倍，他還指出白茶的抗癌效果甚至高於綠茶。研究人員用老鼠來研究致癌率。其中壹組小鼠接受白茶，相當於將茶包浸泡在水中五分鐘，而對照組的另壹組小鼠只接受幹凈的水，持續八周。觀察和鑒定茶葉預防細菌基因突變和直腸癌的功效。白茶是茶樹的葉子和白芽被采摘的部分。通過蒸發和幹燥，它變成了幹燥和有斑點的白色芽的混合物。泡在熱水裏會變成淡淡的液體，喝起來像綠茶。白茶含咖啡因較多，也有抗癌作用。海印先生:龍烏茶被譽為抗癌之星，具有補氣健脾、益智、增強免疫力、降血脂、抗風濕、防癌抗癌的作用。王浩教授:中國微量元素科學研究會認為，青龍山龍烏茶的抗癌基礎研究證實，龍烏茶提取物具有明顯的抗癌作用。1985期間，壹批專家發現南京郊區青龍山附近的居民從未患過癌癥，進壹步調查發現，這裏的居民經常飲用青龍山特定山頭上出產的龍烏茶。從此，龍烏茶開始被揭開面紗:1985年，南京大學和南京醫學院的研究人員在分析商務部提供的三省七種標準茶時，發現了龍烏茶獨特的抗癌功能。劉強撰寫的《茶的保健功能及藥用方便方》壹書專門介紹了龍烏茶的抗癌功能。在《中國茶葉》雜誌第22卷第3期“中國茶葉的保健和藥用價值”壹文中，龍烏茶被推薦為中國五大名茶之壹，用於強身健體。1999年9月至2000年4月，中國微量元素科學研究會明確表示，經常飲用龍烏茶具有補氣健脾、抗風濕、降血脂、抗癌、益智、增強免疫力等功效。李蓉小姐:杜仲茶有“滋補”作用嗎？王浩教授:中國茶經:杜仲葉可制成杜仲茶。據中外醫藥專家研究，杜仲葉和樹皮具有相同的保健成分。據相關臨床試驗，杜仲籽具有延緩衰老、健身減肥的作用，對肝腎疾病、高血壓、動脈硬化、腰膝酸軟、陽痿、尿頻等有壹定療效。因此被中外醫學界視為珍貴的“滋補”中藥。杜仲。茶葉由純天然杜仲制成。葉子不含任何添加劑、色素和糖，因此廣受消費者青睞。本品以新鮮杜仲葉為主要原料，采用傳統工藝結合現代科學精制而成。色澤清亮，味微甜，不宜長期飲用；有任何副作用的保健品。杜仲。到處都是寶藏，用它的皮入藥。具有滋補肝腎、強精健骨、安胎、強身健體、減肥、延緩衰老等功效。對高血壓、動脈硬化、陽痿、小便失禁、腎虛腰痛、肌肉無力、浮腫不安、妊娠漏血有很好的療效。杜仲葉可提取“綠原酸”、“杜仲純粉”或制成杜仲茶、杜仲顆粒、杜仲奶等飲料，國外有的制成“杜仲面條”、“杜仲醬油”、“杜仲醋”。殘渣可從杜仲膠中提取，或制成裝飾板、飼料添加劑等。杜仲籽不僅可以繁殖，還可以榨油，杜仲膠也可以從其殼中提取。杜仲木材堅韌潔白，結構細膩。是建築和船舶的好材料，其家具不翹曲不開裂，經久耐用。李蓉老師:現在流行天然茶這個詞王浩教授:應該普及天然茶。這裏所說的“天然茶”，是指在自然農業中種植茶樹，采摘其茶綠色而制成的茶葉。什麽是自然農業？這是壹種不使用農藥(包括化學農藥和除草劑)和化肥的耕作方法。用自然養殖的茶樹制成的茶有什麽特點？在其他條件相同的情況下，天然茶會有很濃的香味和口感，溶出物的比例比較高。這種現象不僅發生在茶葉中，也發生在水果中。自然養殖生產的橙子比工藝生產的更可口，酸甜可口，實測結果比只有甜味的工藝生產的更高，自然養殖生產的橙子更耐放。自然茶用湯腐敗的現象也比科學茶慢，少。近年來，愛茶人士經常抱怨:為什麽茶葉質量越來越差？輕發酵茶的真正香味是很少的，陳年茶的效果在陳方不容易得到，但它使原有的香味消失了。茶區從事青少年教育的相關單位，也不能說馬虎。每年都會舉辦制茶評比和優茶大賽，制茶技術不會年年下滑，因為原料質量低。這就好比養雞養牛的技術現代化了，但是雞和牛肉的質量不如以前了，這也發生在飼料雞和土雞，飼料牛和養牛的問題上。農藥殘留也是壹個主要問題。加強農藥使用的教育和管理只是為了減少眼前的危害。微量殘留和長期使用藥物在動植物體內造成的後果很重要。因此，采用人工除草等傳統耕作方式，使用堆肥等有機肥，增強自身抗菌抗病能力，這樣生產出來的農產品會有足夠的口感和能量，人食用後容易獲得強健的體魄。純科技作物也迅速降低土地利用能力。長期使用除草劑不僅使土地酸化，還會使土地變硬。再加上化肥的使用，根深的茶樹懶了，變成了淺根，因為土壤太硬，表層土壤可以獲得現成的養分。所以只要壹幹旱，茶樹就大規模死亡。去年的東部地區和今年的北部地區就是很好的例子。日本組織已經進駐臺灣省，茶葉改良農場準備給實行自然耕作的合格茶農發放標簽，讓他們貼在生產的天然茶葉上。這些行動必須基於消費者對自然農業的充分了解，這樣才能快速有效地進行。茶產業是精致農業最典型的例子。讓我們這些愛茶的人帶頭團結* * *，把茶葉的產、產、銷結合起來，在茶園實行自然養殖。海印先生:王教授，請您介紹幾種自制的保健茶。王浩教授:好的，我介紹七種，供大家參考。1，綠茶+蜂蜜=蜂蜜茶:防治細菌性痢疾；2、綠茶+生姜=姜茶:治療急性腸胃炎；3、糖+茶=糖茶:補中益氣同昌；4、陳醋+茶=醋茶:治療厭食癥；5、槐花+綠茶=槐花:可防治高血壓；6、牛奶+茶=奶茶:能融化食物，緩解腹脹，健胃；7、紅棗+茶=棗茶:能治療消化不良。