韓式多功能鍋鋁合金和黑晶不粘鍋體哪個好？

鋁鍋的優點是加熱均勻，缺點是鋁的攝入可能會引起阿爾茨海默病；黑晶不粘鍋表面有塗層，保證不粘，容易清洗，但容易開裂老化，有害健康，可能致癌。其實傳統的不銹鋼鍋安全耐用，但是容易粘鍋。推薦陶瓷厚水壺。