橘子皮泡水對身體有什麽好處？
橘子皮泡水喝的效果
橘皮又稱陳皮，是常用的理氣、健胃、化痰的中藥。橘子皮泡水代茶有清熱止咳化痰的作用，但新鮮橘子皮泡水代茶並不健康。所以至少可以隔年用壹次。把今年的橘子皮曬幹，明年就可以泡了，或者去中藥店買。橘皮之所以又叫陳皮，是因為橘皮陳釀的時間越長越好。壹般要隔壹年放置壹次才能使用。南北朝時著名醫學家陶弘景說:“橘皮長期用就好”。據研究，陳皮湯中有類腎上腺素成分，但比腎上腺素更穩定，煮沸時不會被破壞。第二年後陳皮揮發油含量大大降低，而黃酮類化合物含量相對增加。這時候陳皮的藥用價值才能充分發揮出來。
橘子皮本身就是個好東西。它是壹種中藥，經常被人們用作調味品。從藥理上講，具有理氣健胃、化痰止嘔的功效，且無毒副作用。正是因為橘子皮的這些好處，再加上它來源簡單，便宜好用，所以有人喜歡直接用橘子皮泡茶喝。但是這樣泡茶是非常有害的。
這並不是因為橘子皮本身不好，而是因為橘子的生長過程中經常發生蟲害，果農用藥物噴灑殺滅，使很多毒素粘在橘子皮上，很難消失，也無法清洗幹凈。如果把它當茶喝，危害很大，從惡心嘔吐到致命危險。另外，在流通的過程中，為了保鮮，橘子會浸泡或者撒上防腐劑。雖然這樣可以保持橘子果肉的新鮮，但是橘子皮汙染嚴重，被很多毒素汙染。
(1)橘皮含有大量的維生素C和精油，可以像茶葉壹樣洗凈、晾幹、保存。可以和茶葉壹起喝，也可以單獨喝，清香爽口，通風透氣。
(2)橘皮有理氣化痰、健胃除濕、降血壓的作用，是很好的中藥材。可洗凈曬幹，用白酒浸泡，2 ~ 3周後飲用，可清肺化痰。浸泡時間越長，酒味越好。
(3)煮粥時放幾片橘皮，吃起來清香爽口，還能起到開胃的作用；
(4)燒肉或排骨時，加幾片橘皮，很好吃，也不會覺得油膩；
1，陳皮選購技巧
1，觸摸軟硬
年份越短的陳皮皮越軟，因為年份短的陳皮還含有大量的果糖和水分，所以容易受潮變軟。年份越長，皮膚感覺越硬，越容易破。好的陳皮表面幹脆，用手折起來容易碎。表面非常幹燥，沒有任何水分。
2.看這顏色
年份短的陳皮內表面雪白，黃白色。外表面是鮮紅色和暗紅色。陳年橘皮的內表面呈紅色或棕紅色，外表面呈褐色或黑色。好的橘子皮顏色鮮艷，就是黃棕色略帶黃色。如果顏色太黃或者太亮，這樣的橘皮壹般都不好。
3.聞壹聞
陳皮壹般有老、香、醇三種氣味。如果存放3~8年，氣味刺鼻，酸酸甜甜；9到20年的陳皮氣味清香，清爽宜人，沒有酸味；20到40歲的陳皮聞起來純正、香甜、醇厚；50年以上的陳皮更加珍貴。妳可以隨意拿起壹塊陳皮，看看，聞聞。它蒼老超脫，超凡脫俗。
4.嘗嘗味道
年齡較短的陳皮味苦、酸、澀，年齡較大的陳皮味甜、醇、陳。優質陳皮特征:1。必須是正宗廣東原產地，精選新會陳皮。2、陳皮越老越香。壹般2-3年的陳皮最好。3、橙香最明顯的最好。