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如何幹燥新鮮枇杷

鮮枇杷做成幹枇杷材料:鮮枇杷切塊或不切,白糖?

1,玻璃瓶用開水燙過晾幹(這個很重要,保持酒不變質的關鍵是用開水燙過),瓶子裏放壹層冰糖。

2.去皮,用刀將枇杷切成兩半,去皮。把它放在壹個玻璃瓶裏。

3.放壹層枇杷,壹層冰糖。

4.放幾層如上圖所示。到了瓶口,用碎冰糖蓋好,封好口,放好。等壹個月左右。(這期間可以看到很多小氣泡透過瓶子往上冒,那是果肉在發酵,不用擔心)。壹個月後酒出來了。