妳有美容保健知識嗎？
食用菌的營養價值:高蛋白、無膽固醇、無澱粉、低脂肪、低糖、多膳食纖維、多氨基酸、多維生素、多礦物質。食用菌濃縮了食物的壹切優良特性，營養價值達到植物性食物的頂峰，被稱為神食，長壽食品。此外，真菌還有祛斑美容的功效。
2.紅米
紅米富含澱粉和植物蛋白，可以補充疲憊的體力，維持正常體溫。含有豐富的多種營養成分，其中以鐵元素最為豐富，因此具有補血、預防貧血的功效。並且含有豐富的磷、維生素A、B，可以改善營養不良、夜盲癥、腳氣。還能有效緩解疲勞、精神萎靡、失眠。
3.紅葡萄酒
喝紅酒之所以對皮膚有好處，是因為紅酒中的提取物可以控制皮膚的衰老——紅酒中含有壹種植物界經常出現的強力抗損傷物質。並且有10多種成分，特別是產生紅色素的成分，能防止活性氧的破壞，效果明顯。
女性在懷孕期間體內脂肪含量會大大增加。產後喝點酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化和堆積，對身體的恢復很有幫助。
4.番茄
根據營養學家的研究，每天吃50克-100克的新鮮西紅柿，可以滿足人體對幾種維生素和礦物質的需求。番茄含有“番茄紅素”，具有抑菌作用；含有蘋果酸、檸檬酸和糖，有助於消化。西紅柿營養豐富，功能多，被稱為蔬菜的神奇之果。富含維生素A原，在人體內可轉化為維生素A，促進骨骼生長，預防佝僂病、幹眼癥、夜盲癥和壹些皮膚病。
5.橙
在眾多種類的水果中，酸性水果含有較多的維生素C，今天的營養學已經壹致稱贊維生素C是抗氧化劑之壹。它的三個作用是:防止自由基破壞細胞，減少衰老；避免作為防腐劑的硝酸鈉和亞硝酸鈉轉化為致癌物亞硝胺。對癌癥患者有很大的保護作用，尤其是胃癌、食道癌；抑制壞膽固醇的氧化，保護膽固醇，維護血管和心臟的健康。可以直接吃，也可以鮮榨橙汁。
6.胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有大量的纖維素、B族維生素、鉀、鎂等能促進胃腸蠕動的物質，有助於體內廢物的排出，對便秘、痤瘡有很好的治療作用。胡蘿蔔中含有的糖化酶能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，使其分解後能被人體充分吸收利用，所以胡蘿蔔是壹種相當好的減肥食品。胡蘿蔔皮中含有的胡蘿蔔素能促進血紅素的增加，提高血液濃度和血液質量，對治療貧血有很大的作用。蘿蔔還含有大量的鐵，有助於補血。
7.肉吃得越少越好。
“四條腿吃飯比兩條腿好，兩條腿吃飯比沒有腿好。”多年前，中國營養專家對人類吃肉的方式給出了上述說法。意思是吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞鴨等家禽的肉，吃家禽的肉不如吃魚。
專家指出，吃太多肉會導致體內脂肪和蛋白質過多。從營養學的角度來說，天上飛，水裏遊，都屬於白肉，自然比地上跑的紅肉更均衡。但是飲食強調少吃多餐的原則。只有食物的種類足夠多樣，營養才能均衡。而不是因為某種食物有營養就盲目大量攝入。
8.粗糧盡量雜吃。
記者發現，報道中提到的領導食譜並不像大多數人認為的那樣充滿了美味佳肴。相反，他們多吃粗糧，少吃肉。他們有壹系列的飲食方法，大部分普通人都能做到。
專家指出，飲食單壹，白面白米，雜糧少，使人體熱量增加，也是導致癌癥的原因之壹。現代人不註意飲食，吃太多蔬菜和脂肪。事實上，壹個人每天需要消耗4兩大米。如果能增加壹些粗糧的攝入，對身體會更好。盲目吃菜、少吃或不吃也是違背營養學原理的。
9.零食選擇越健康越好。
油炸食品、硼化物食品、酸辣食品...現代人飯後零食越來越多，但對身體的危害不容小覷。
據介紹，領導人的零食多為酸奶、堅果、水果、銀耳蓮子湯或麥麩。因為這些食物可以健腦養心，特別是有酒席的時候，吃含維生素B群的食物會避免胃黏膜損傷，所以喝酒前要用粗糧、雜糧、瘦肉、花生“打底”。
10，壹，二，三，四，五健康餐
壹種是指每天喝壹袋牛奶，可以有效改善我們飲食中普遍偏低的鈣攝入量。如果有牛奶不耐受，可以用酸奶、低乳糖牛奶或者雙豆奶代替。
二、每天碳水化合物的攝入量為250-350克，相當於主食6-8兩，可根據個人的肥胖程度增減。如果這個人超重，主食的攝入量應該減少。& gt& gt吃豆芽能讓人長壽(圖)
三指每天吃三至四份高蛋白食物，每份指:1瘦肉，1雞蛋，2塊豆腐，2只雞鴨，或2只魚蝦。魚和豆類蛋白更好。
四指四句:粗中有細(粗細顆粒搭配)；不甜不鹹(廣東每天鹽6-7克，上海8-9克，北京14-15克，東北18-19克)。廣東型最好，其次是上海型)；三、四、五餐(總量控制下，餐數較多，有利於防治糖尿病、高血脂)；七八分飽。
五指每天吃500克新鮮蔬菜水果，是預防多種疾病的有效措施。當然，配餐時可以使用適量的食用油、幹果和調味品。
11，多鳥少動物保護心臟
對於肉，大多數人又愛又怕。愛是因為營養豐富，味道好；恐怕是因為其脂肪含量高，容易與高血脂甚至冠心病、中風、糖尿病等疾病聯系在壹起。如何解決這個問題？訣竅之壹就是多吃家禽，少吃家畜。
與豬、牛、羊等畜肉相比，禽肉屬於動物脂肪，但所含脂肪的結構不同。動物性肉類富含飽和脂肪酸，膽固醇含量高，而鵝肉、鴨肉、雞肉等禽肉不僅脂肪少(僅為前者的1/4 ~ 1/3)，而且結構更接近橄欖油，因此具有保護心臟的作用。
多生少熟減少致癌物。
就禽肉而言，如果生的和熟的呈現在妳面前，妳更喜歡哪個？熟肉制品吃起來方便，味道也不錯。妳可能更喜歡熟肉制品。但是，妳會犯攝入亞硝酸鹽的錯誤。因為在制作熟肉制品的過程中要添加亞硝酸鹽，目的是利用其防腐作用使食物變得新鮮。但亞硝酸鹽壹旦進入人體，可分解成具有強致癌作用的亞硝胺，嚴重威脅人們的健康。
12，多生少熟減少致癌物
就禽肉而言，如果生的和熟的呈現在妳面前，妳更喜歡哪個？熟肉制品吃起來方便，味道也不錯。妳可能更喜歡熟肉制品。但是，妳會犯攝入亞硝酸鹽的錯誤。因為在制作熟肉制品的過程中要添加亞硝酸鹽，目的是利用其防腐作用使食物變得新鮮。但亞硝酸鹽壹旦進入人體，可分解成具有強致癌作用的亞硝胺，嚴重威脅人們的健康。