牛肉幹怎麽選？
裸裝食品沒有明確的生產和保質期日期，在銷售過程中也最容易受到二次甚至多次汙染；
2、包裝，要適合戶外活動，既方便攜帶，又方便食用，最好是塊狀的；
3、平時不要選擇濕度大的牛肉幹，濕度越高越容易滋生細菌。選擇生烘焙師
牛肉幹的藝術，比如養生堂生產的母牌牛肉條；
4.仔細查看標簽是否完整詳細，選擇高能量牛肉幹，盡量不考慮沒有營養成分的產品；
5.從信譽好的超市購買，選擇好的品牌。
中國十大牛肉幹品牌。
1牛頭牌牛肉幹(建於1984，中國最大的牛肉幹休閑食品品牌之壹，貴州)。
2.金角。老四川(創立於1937，老字號牛肉幹品牌，北京/四川)。
3棒棒娃牛肉幹(牛肉休閑食品知名品牌，成都棒棒娃實業有限公司)
五洲牛肉幹(國家免檢產品，安徽省蒙城五洲食品工業1980)
老牛肉幹5塊(牛肉幹龍頭企業天津張老頭鹵肉食品廠)
6草原旭日牛肉幹(名牌，內蒙古通遼草原旭日商貿有限公司)
7走洋狗牛肉幹(1989年，成都最早專業生產牛肉制品的企業)
8蘆笙牛肉幹(最大的牛肉幹生產商之壹，
杭州綠盛集團有限公司】
9香巴拉牛肉幹(新疆香巴拉食品有限公司，新疆最大的牛肉制品企業)10伊家香牛肉幹(國家免檢產品，浙江伊家香食品集團有限公司)