山西大同有什麽好吃的？
著名的大同東莞刀削面
大同東方連鎖刀削面環境好
肉大實惠的小南街刀削面
營養指揮街海帶掛面
大同黃花
黃花，學名黃花菜，俗稱黃花菜，是壹種營養價值很高的蔬菜。嵇康的養生理論在《神農經》中記載“萱草忘憂，喜食之”，李時珍在《本草綱目》中也專門論述過，說它有利尿健胃的作用。大同是山西省黃花的主要產地之壹。自明代以來，這裏就享有“黃花之鄉”的美譽。大同的黃花有三個優點:壹是色澤黃亮，幹凈無黴變，色澤金黃，很少布滿黑點和黴點；二、角長而粗，線條粗，脂肪整齊；三是油脆嫩，煮久了也不會爛。大同黃花可以做素食上品。
恒山黃芪
恒山最適合種植黃芪，山腳的渾源成為中國黃芪之鄉。黃芪是壹種藥用價值很高的中草藥，也是人們烹肉、泡酒、炒菜、煲湯的好助手。它的特點是長而直的條紋，薄的皮膚纖維，黃亮的顏色，大粉紅色和小空心，是壹個非常受歡迎的“鄭貝奇”鮑曉葡萄在國際市場上。
陽高縣桑幹河畔的東曉村魏家堡村，是遠近聞名的葡萄之鄉。這裏每到夏天，村外葡萄滿架，枝葉繁茂，呈現出獨特的風采。賈偉家族種植葡萄已經超過200年了。葡萄已經成為這裏農民的傳統經濟作物。
這裏種植的葡萄不僅種植面積大，而且產量高。
渾源涼粉，高陽杏脯。
油面黃餅。炸油餅，還有大同的紅糖月餅，我推薦宣東門地區的吉德意，玫瑰味很不錯。
大同涮羊肉