剛做完手術的人吃什麽最好？
手術後吃什麽？補充身體所需的營養。
術後可多吃含維生素較多的食物，如胡蘿蔔、蘋果、紅薯、西紅柿、豬肝、梨、薺菜、菠菜、玉米、黃瓜、西蘭花、橙子等。維生素可參與細胞分化，形成膠原纖維，美白皮膚，並具有抗氧化作用，可加速傷口愈合，減少黑色素沈積。多吃豆制品如黑豆、黃豆、豆腐、牛肉、豬肉、雞肉、雞蛋、牛奶、乳鴿等蛋白質含量高的食物。蛋白質能促進傷口愈合，調節腦神經，改善睡眠，增強免疫力；魚油、核桃、花生、腰果等富含優質脂肪的消炎食物也必不可少。
註意不適合吃的食物。
除了要知道術後吃什麽，還要註意術後不吃什麽！首先應避免煙酒、辛辣、刺激、生冷油膩的食物，避免暴飲暴食。然後少吃蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、花椒、醬油、醋等調味品，以及羊肉、雞頭、豬頭、帶魚、黃魚、蝦、蟹、杏、芒果、蘑菇、香菇、南瓜、茄子等容易引起過敏和傷口發炎的食物；最後，要註意藥物的使用。清熱解毒、消炎止痛的藥物對胃腸道的刺激比較大，容易引起胃腸功能紊亂，甚至引起消化道疾病。我們應該謹慎使用它們。