妳最喜歡的家鄉特色美食是什麽？
1.鱔魚米粉鱔魚米粉是湖北省仙桃市著名的地方特色小吃。鱔魚煮熟後，掰下肉，放油鍋裏炸，用鱔魚骨熬湯，加少許鹽，水燒開，加入細粉，撈出，放入湯和炸好的鱔魚，加胡椒粉，把米線和湯炒透。壹碗美味的鱔魚米線就做好了，因為味道特別，香味十足，成了當地人的最愛。
2.粽子粽子是湖北仙桃的壹種特色風味小吃。精選的材料用於將大米磨成粉末並蒸熟。它們是由幾十只手做成的。蔬菜餡由豆餅、蝦、白蘿蔔、胡蘿蔔、五花肉、黑木耳、胡椒、生姜和大蒜等制成。，厚薄均勻，很有營養，圓潤美觀。然後再塞進米粉，最後放在蒸籠裏蒸。
綿陽三蒸仙桃，古稱綿陽，是荊楚文化的發祥地，湖北美食中著名的“綿陽三蒸仙桃”就出自這裏。早期的綿陽三蒸指的是用米粉蒸肉、蔬菜和魚。傳統上是把米飯放在底下，蒸出來的湯滲透在米飯裏，特別好吃，又輕又軟，是養生的特色食品。現在內容大大擴展，涵蓋了畜禽、水產、蔬菜三大類食材。妳吃過嗎？
第四，毛嘴扒雞
毛口扒雞是湖北仙桃的傳統名菜，是當地最受歡迎的地道美食。主要原料是土雞，經過多道工序和秘制調料制作而成。雞不是柴，味道很好，不鹹不油不膩。另外，越嚼越好吃。可以說是冷熱皆宜。
動詞 （verb的縮寫）珀爾·真理子
珍珠餃子是湖北仙桃的壹種特色食品。糯米軟糯可口，丸子鮮香可口。它們的形狀像珍珠，所以被稱為珍珠餃子。先將肉切成小塊，用絞肉機絞碎，然後加入鹽、醬油、味精、料酒、澱粉、蛋液，順時針攪拌均勻，直至餡料松軟蓬松。然後用手將肉餡擠成球狀，外層裹上糯米，繼續搓圓，放入蒸籠，盛壹盆開始蒸！
六、綿城蓮藕
綿城蓮藕是湖北仙桃著名的特色食品。有很多用蓮藕做的菜，但蓮藕排骨湯是湖北省非常家常和美味的特色菜。這種煲湯用的蓮藕是紅花蓮藕做的，吃起來粉糯糯的。當地的蓮藕是從綿城買的，正宗的是九孔。要註意區分。燉好後帶來排骨的肉味。湖北人說它是“家”
七、魚丸(魚丸)
魚丸是大仙桃的特色菜，也是宴請的必備菜肴。我非常喜歡吃它。基本上有這道菜我就不會吃別的菜了。