吃什麽補充維生素C？
1.辣椒
胡椒，別名:角胡椒，長胡椒，蔬菜胡椒，燈籠胡椒，茄科和辣椒屬的壹年生或有限多年生草本植物。莖近無毛或被微柔毛，分枝稍之字形。葉互生，枝頂節不拉長形成雙生或簇生，長圓形，卵形，卵狀或卵狀披針形，全緣，頂部短漸細或銳尖，基部窄楔形；花單生，下垂；花萼杯狀，不明顯5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥是灰紫色的。果梗粗而下垂；果實有長長的手指，手指頂端逐漸變尖，經常彎曲。未成熟時為綠色，成熟時變為紅色、橙色或紫紅色，有辣味。種子平腎形，淺黃。
2.草莓
草莓是壹種多年生草本植物。高度10-40 cm，莖低於葉或近等長，密被黃柔毛。葉三出，小葉短梗，質地厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾乎無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈密；葉柄濃密開展黃柔毛。聚傘花序，在花序下面有壹個短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，稍長於附屬萼片；花瓣白色，近圓形或倒卵球形。聚合果大，宿存萼片直立並附著在果實上；瘦果頂端卵形體，平滑。花期為4-5月，果期為6-7月。
3.檸檬
檸檬，蕓香科柑橘類植物，又稱檸檬果、洋檸檬、有益母果等。很少或幾乎沒有刺的小樹，深紫色的葉子和花蕾，厚紙質的葉子，橢圓形或卵圓形。單花腋生或很少花簇生。果實橢圓形或卵圓形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃，果汁酸至非常酸，種子小，卵圓形且尖；種皮光滑，子葉乳白色，通常單胚或多胚。花期4-5月，結果期9-165438+10月。
4.韭菜
韭菜，(學名:A. tuberosum Rottl。ex Spreng。)別名:豐本、草鐘乳、祁陽草、懶菜、長生酒、楊洋草、扁菜等。為百合科多年生草本植物，氣味特別濃，根莖橫臥，鱗莖窄圓錐形，叢生；鱗屑皮膚呈黃棕色，網狀纖維狀；葉基生，條狀，平；傘形花序，末端。
5.柑橘屬果樹
柑橘屬於蕓香科。性喜溫暖濕潤的氣候，耐寒性略強於柚、酸橙、甜橙。蕓香科桔亞科植物分布在北緯16 ~ 37之間。為熱帶亞熱帶常綠果樹(枳除外)，用於經濟栽培的有枳、柑、金桔三屬。中國和世界其他國家種植的柑橘主要是柑橘。
維生素C的結構類似於葡萄糖，是壹種多羥基化合物。其分子中第二位和第三位兩個相鄰的烯醇式羥基容易解離釋放出H+，所以具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C具有很強的還原性，容易被氧化成脫氫維生素C，但其反應是可逆的，抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有相同的生理功能。但如果脫氫抗壞血酸繼續氧化生成二酮，反應將不可逆，完全失去生理功效。
維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜和水果。蔬菜中，辣椒、菊花、苦瓜、豆類、菠菜、土豆、韭菜等含量豐富；水果中，大棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬最為豐富。動物內臟中也有少量的維生素C。
擴展數據:
禁忌
1.根據吸收率，每日三次，飯後立即服用維生素C為佳，也可預防大劑量維生素C引起的副作用，但需要註意的是，消化道潰瘍患者應註意避免刺激潰瘍面，導致潰瘍惡化、出血或穿孔。
2.腎功能不好的人不宜多服維生素C，長期過量服用維生素C可能會引起胃酸過多、胃反流甚至尿路結石。尤其是腎虛的人應該少吃維生素c。
3.大量服用後不要突然停止服用維生素C。如果突然停用維生素C會引起藥物的戒斷反應，使癥狀加重或復發，應逐漸減量，直至完全停藥。
4.維生素C不宜與異煙肼、氨茶堿、鏈黴素、青黴素、磺胺類藥物合用；否則，上述藥物的療效會因酸性環境而降低或無效。
5.維生素C對維生素A有破壞作用，特別是大量服用維生素C後，會促進體內維生素A和葉酸的排泄。所以在大量服用維生素C的同時，壹定要註意維生素A和葉酸的足量。
6.維生素C與阿司匹林腸溶片合用會加速其排泄，降低療效。
7.服用維生素c的同時不要服用人參。
8.維生素c和葉酸合用也會削弱各自的作用。如果需要治療貧血，可以間斷使用，不能同時服用。
9.亂吃藥會損失體內的維生素c。如果未經醫生允許就服用藥物，不僅會損害身體健康，還會造成體內維生素C的流失。
10.維生素C片應存放在陰涼避光的地方，以防變質失效。
11.服用維生素C，避免食用動物肝臟。維生素C容易被氧化。如果遇到銅離子，可以加快氧化速度。動物肝臟中的銅含量很高。如果在服用維生素C期間食用動物肝臟，維生素C會迅速氧化，失去生物功能。
參考資料:
百度百科-維生素c