什麽蔬菜對腎臟好？

1，秋葵

秋葵補腎強身的功效在蔬菜中是不壹般的。黃秋葵的嫩果含有粘性液體、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白質等。經常食用可以幫助消化，增強體力，保護肝臟，健胃，調理腸道。秋葵還含有具有藥用功效的特殊成分，可補腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”的美譽。

2.蠶豆

蠶豆等豆類看起來像人的腎臟，它們確實可以幫助維持腎臟功能。蠶豆有健胃、祛濕、益臟腑、“補中、澀精、堅腸”等作用。蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維可以降低膽固醇，促進腸道蠕動。

3.山藥

山藥具有健脾益肺、健胃益腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、安神益壽的功效。山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉止瀉、化痰生津、潤皮毛”。其中所含的多巴胺具有擴張血管、改善血液循環的重要作用，適用於糖尿病人、腹脹者、病後體虛者、慢性腎炎患者和長期腹瀉者。

4.奧尼恩斯（姓氏）

因為洋蔥具有消炎、抗菌、利尿、止瀉、降血糖、降脂、降膽固醇、降血壓等多種功能，而且是目前已知的唯壹壹種含有前列腺素的植物，可以保護前列腺。因為它不僅享有“蔬菜皇後”的美譽，還是補腎壯陽的佳品，所以男人壹日三餐離不開洋蔥。

5.花椰菜

中醫認為，菜花性平味甘，具有強腎壯骨、補腦補髓、健脾和胃、清肺潤喉的作用。菜花還是有壹定的清熱解毒作用的，比較適合脾虛胃熱，口臭多飲的人。花菜不耐高溫，可以用熱水吃。壹般來說，不提倡菜花和黃瓜壹起炒燉，容易破壞菜花中的維生素C。