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豆皮菜卷怎麽做好吃?

豆皮蔬菜卷的制作步驟

1

準備好蔬菜,香菜、香蔥用淡鹽水浸泡,黃瓜洗凈;將豆腐皮用清水沖洗幹凈;

2

將豆腐皮放入開水鍋中焯壹下,煮壹會兒,去掉豆子的腥味;

準備蘸醬,都是自制的油辣椒和炸醬;

焯水後豆腐皮略涼,鋪在案板上,放香菜、小蔥、黃瓜;根據自己的需求滾動;

隨波逐流;

將豆皮卷起來,切成適當的段,放在盤子裏。