中草藥故事-生姜《神農本草經》
中國古代壹直有神農嘗百草以辨藥性的傳說。有壹次，神農在山上采集草藥，誤食了壹種有毒的植物。他胃痛得像刀割壹樣，暈倒在壹棵樹下。等他慢慢醒來，發現躺著的地方有壹叢尖尖的樹葉和草，散發出濃濃的香氣。他聞到的時候，頭不暈，胸不悶。於是，神農拔出壹棵樹，把它的根放在嘴裏嚼，又香又辣又涼。過了壹段時間，肚子咕咕叫，拉肚子之後，身體還好。因為神農姓姜，就把這種尖葉草命名為“姜”。意思是它讓自己起死回生，神奇地發揮作用。民間還有壹種說法是“冬吃蘿蔔夏吃姜，不需要醫生開處方。”“上床用蘿蔔，下床用姜”的說法。
東漢名醫張仲景在處方中最擅長使用生姜，主要用於解表、發汗、減少不良反應、止嘔、溫中散寒。張仲景《金匱要略》中有壹方名為“當歸生姜羊肉湯”，是治療血虛感冒的名方。血虛腹部冷痛；對婦女產後虛寒腹痛或虛寒痛經有較好的療效，現已成為著名的藥膳方劑。
據《本草綱目》記載，生姜有四種用途:壹是毒半夏、厚樸；發散寒，二也；與大棗同用，辛溫益脾胃元氣，溫中祛濕，三次；與芍藥同用，溫經散寒。“幹姜還能溫陽散氣，故稱‘嘔吐聖藥’。但生姜辛溫，陰虛內熱者不宜食用，爛姜也不可食用。在中醫裏，生姜不同於生姜，幹姜、煨姜、炮制姜、姜皮、姜汁，各有不同的功效。
藥物的特性
辛，微溫。歸肺、脾、胃經。
功效
解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，解除魚蟹之毒。
app應用
1.風寒感冒2。脾胃寒證3。胃寒嘔吐4。寒痰咳嗽5。魚蟹中毒。
劑量
煎服，3 ~ 10g。
註意使用
本品助火傷陰，陰虛內熱者不宜服用。