端午節的健康預防措施
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端午節的健康預防措施
先吃粽子,配醋、茶、豆漿、烏梅湯。
端午節粽子的香味總是讓人垂涎三尺,食指大動,但是對於患有慢性病或者愛美又想減肥的人來說,就要小心粽子驚人的熱度了!營養學家說,粽子的熱量大多偏高。以壹個蒸粽子為例,熱量約為1000卡。吃半個蒸粽子相當於壹天攝入1/3卡路裏,餡料多為高膽固醇,部分慢性病患者應適量攝入。
品嘗粽子時,盡量減少醬料的蘸取,本著每天五蔬的健康理念,攝入五份蔬果,以平衡粽子中所含的高脂肪和營養不足,進而達到健康均衡的飲食,避免端午節後身體上多了壹層遊泳圈。
專家還建議品嘗粽子後喝點茶。雖然近年來飲茶的保健作用得到了證實,但普通大眾普遍有壹種錯誤的認知,認為只有某些種類的茶才能切油,但其實各種茶都可以減少體內脂肪和膽固醇的吸收,其中綠茶、包裝茶、發酵度低的烏龍茶切油效果最好。
美食專家發明了壹種吃粽子的新方法,就是和豆漿壹起吃。每天早上壹個粽子,壹杯豆漿,對上班族來說既營養又方便。由於粽子多以糯米為原料,所以食用時要控制數量,每次不超過60克為宜。最好同時用茶水或豆漿吃粽子,幫助吞咽和消化。對於愛美的女性來說,每天吃壹個大肉餃或蛋黃餃,攝入壹定的脂肪,可以有效保持皮膚的彈性,增加皮膚的光澤。
想快速潤腸,可以適量喝醋。因為醋的酸性成分類似於胃裏的消化液,可以刺激腸胃,促進腸道蠕動。吃飯時每次不要超過1湯匙,飯後立即喝壹杯溫水。端午節過後,暑氣越來越濃。此時喝壹杯清涼的烏梅湯,不僅可以解暑,還可以刺激食欲,改善疲勞、心煩等癥狀。和粽子壹起吃還可以緩解粽子引起的消化不良。
第二,中草藥避毒祛邪。
端午期間不得不說艾草。它是壹種藥用植物,味苦,性溫無毒,具有溫氣血、散寒濕、芳香避穢的作用。據說民間有“吊艾人,穿,喝艾酒,吃艾糕,抽”的風俗。有的人還在大廳、床頭等地方掛艾草。端午節期間,空氣濕潤,艾葉清香,能去除有毒氣體,清除汙物,凈化空氣,保持室內清潔衛生,起到消毒防病的作用。民間有句話:艾草能治百病,招萬福。掛在門上可以祛除各種毒物,使人健康。所以古人說“艾”可以“辟邪”。至今有“家有Ai三年,大夫不用來”的說法。
此外,端午節常用的中草藥還有菖蒲、青蒿、香茅、柚葉等。水煎服後,可當茶喝,也可泡酒喝,都有很好的保健作用,可以預防疾病。
端午節後,濕熱逐漸加重,各種真菌、細菌大量繁殖,人體濕熱出汗,空氣中過敏原增多,蚊蟲活躍,日照增多。於是,皮炎、濕疹、手足癬、蕁麻疹、白癜風等各種皮膚病開始頻發。專家強調,將菖蒲、艾葉、飛機草等草藥混合,用水煎服,洗澡,可以預防上述皮膚病。菊科植物飛機草有壹種香味。煎水洗澡有退熱、清暑、祛濕、健胃、止嘔的作用,還能在壹定程度上預防感冒和蚊蟲叮咬。
為了預防和治療疾病,許多地方都有喝藿香的習俗。廣藿香有祛暑、止嘔、治霍亂腹痛、排胃脹氣的功效。作為藥物的藿香受到專家們的高度贊揚。
第三,晚上躺著早起,穿著簡單涼爽。
端午節前後怎麽養陽?《黃帝內經》告訴我們“夜臥早起,百日不厭”。
“晚睡早起”和春天的養生原則是壹樣的,但是和春天相比,日照時間更長,白天時間更長,所以要晚睡,早上早起。當然,也不能太晚。11之後不睡覺就不好了。最好在十點半之前睡覺。如果妳覺得困了,妳可以在中午小睡壹會。根據子午流註的觀點,正午是人體“合陽”的時候,此時休息也有利於人體陰陽的轉化。總之,妳要做的就是跟著太陽走,遵循自然界陰陽變化的規律,有利於人體陽氣的向外生長。
健康專家表示,“簡約、清涼、美容、護膚”是炎炎夏日應遵循的原則。想穿健康的衣服,就要穿合適的衣服,註意選材,少穿緊身衣,勤換衣服,防止汗液浸泡細菌。
炎熱的夏天,在材質已經不能再省略的時候,就要在衣服的材質上下功夫了。在眾多材質中,純麻、純棉、真絲不僅迎合潮流還具有極佳的降溫功能。所以,如果妳不是熱帶人,那麽這種面料的衣服絕對應該是首選。
專家指出,夏天要選擇寬松、吸汗的衣服。尤其是在家裏,就不用理會了。可以嘗試選擇涼爽寬大的衣服。衣服的質地最好是棉質的,不僅柔軟透氣,還能吸汗。顏色方面,可以選擇清爽宜人的系列淺色,如白色、淺黃、淺粉、淺綠、湖藍、瓦灰、銀灰等。
四、運動養生推薦散步。
賽龍舟、蹴鞠、珍珠球和打草都是中國古代流傳下來的運動,在端午節時進行。從古至今,端午節都是壹個崇尚體育的節日。中醫稱精、氣、神為“三寶”,與人的生命息息相關。運動養生抓住的恰恰是這三個環節,調整意識滋養心靈;用心引氣,調整呼吸練氣,行氣活血,周身流轉;通過身體、骨骼、關節的運動,使全身的肌肉、經絡暢通,全身得到滋養。
在日常生活中,“走”是壹種簡單有效的運動方式,中醫認為“走是壹組百練”快走健身。鍛煉者可以選擇在早上或晚上鍛煉。在運動過程中,他們放松,保持頭部挺直,向前看,自然地擺動手臂,自然地移動雙腿。步幅比普通走路略大,步伐比普通走路略快,保持充沛的精力,有節奏地自然呼吸。走路時最好能達到“頭清爽、腳發熱、微微出汗、心情愉悅”的狀態。
五、精神調理忌憤怒抑郁。
端午節是壹年中太陽最盛的時候,天氣比較沈悶。如果工作壓力大,容易煩躁抑郁。情緒的變化會影響臟腑功能,也會導致精神疾病,如喜悲、怒傷肝、悲傷脾等。夏天最重要的是讓脾胃心肺通暢。
首先要有良好的精神寄托。人是有思想有理想的。壹個人只有有了目標,才能克服人生道路上的坎坷。誠信可以產生自覺的意誌和積極的情緒。生活中有許多活動,如繪畫、書法、雕塑、音樂、下棋、種花、集郵、釣魚、旅遊等。,可以使人有精神寄托,陶冶人的情感,從而起到共情健身的作用。
其次,時刻培養自己的性格,時刻檢查自己的情緒。如果有急躁、焦慮、憂郁、憤怒、狹隘等情緒,壹定要盡量不要再現,也就是說要加強學習和修養。《管子·內業》曾說:“止怒如詩,憂其如樂,存樂如禮,守禮如敬,守敬如寂,內靜外敬,可反,性必定。”在《黃帝內經》中,聖人的養生之道是:壹是“不怨”,二是“不思煩惱”,三是“以樂為務”。所以,有計劃的進行自我修養,以開放的心態,微笑的態度對待不如意的人和事,才是人應該有的修養。
妳在端午節吃什麽傳統食物?
妳在端午節吃什麽粽子?
端午節的時候,粽子是香的。相傳公元前278年端午節,被流放到汨羅江邊的愛國詩人屈原得知楚國都城淪陷,絕望之下,將壹塊大石頭扔進汨羅江自盡。因此,據說“端午節”是紀念屈原的日子,而在端午節吃粽子、賽龍舟也成為紀念屈原的中國傳統習俗。從古至今,端午節承載著人們對生活的情感:思念、感恩、向往、祈福。
端午節吃什麽鴨蛋?
端午節除了紀念屈原,也是為了避開五毒,因為傳說中的五毒妖怪會在端午節對人類做出傷害。這五種有毒的怪物是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蠍子。人們用五種紅色的盤子來象征這五種毒藥的血。吃這些菜時會嚇跑五毒怪,也就是吃五紅,即烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。據說。與吳紅相似,江南也有端午節吃黃武的習俗。黃武是指鰻魚、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋和雄黃酒。無論是吳紅還是黃武,都有鴨蛋,所以端午節吃鴨蛋有辟邪祛暑的道理。
端午節妳吃什麽?
很多地方也在端午節用米粉或面粉發酵蒸艾蒿包子。艾葉含有多種揮發油,氣味芳香,能驅蟲殺菌,對多種細菌和某些皮膚真菌有抑制作用。所以在古代,艾蒿無論是吃還是用,都是端午節必不可少的。
端午節妳吃什麽?
在揚州的傳統民俗中,除了吃粽子,端午節還應該吃“五紅”——烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、黃魚或鰻魚,這樣可以避邪消暑。餐桌上少不了紅莧菜;紅心鹹鴨蛋價格不高;雄黃泡酒後呈橙色;買些河蝦。油炸後,蝦殼呈紅色,有光澤。烤鴨上市了,在鴨店割個胸或腿(1/4)也花不了多少錢,所以所謂的“五紅”也成了端午餐桌上的必備菜單。
端午節吃什麽茶蛋?
在江西南昌,端午節要煮茶葉蛋和鹹蛋。雞蛋包括雞蛋、鴨蛋和鵝蛋。蛋殼塗成紅色,裝在五顏六色的網兜裏,掛在孩子脖子上,寓意祝孩子好運平安。
端午節吃什麽?
端午節是吉林省延邊朝鮮族的盛大節日。這壹天最有代表性的食物是香餅。打糕就是把艾蒿和糯米放在壹個單木鑿成的大木槽裏,用長柄木杵敲打。這種食物具有民族特色,能增添節日氣氛。
端午節吃什麽蒜蛋?
每到端午節,河南、浙江等省的農村,家裏的主婦們都起得很早,把事先準備好的大蒜和雞蛋做早餐。有的地方煮蒜、雞蛋的時候放幾片艾葉。早餐吃大蒜、雞蛋和煎包,據說可以避免“五毒”,有益健康。
端午節吃什麽鰻魚?
江漢平原的端午節,會吃鰻魚。黃鱔又名鱔魚、長魚。端午的黃鱔,肥嫩可口,營養豐富,不僅好吃,還滋補。所以民間有“黃鱔參加端午節”的說法。
端午節妳吃什麽?
在福建晉江,端午節家家戶戶都要吃“炒樁”。所謂炸堆,就是用面粉、米粉或紅薯粉等配料做成濃稠的糊狀,放在油鍋裏炸成壹大塊。相傳古代,端午節前是閩南的雨季,雨連綿不斷。人們說上帝紮了壹個洞,要“補天”。端午節吃了“炒樁”雨就停了。人們說天空已經修補好了。這種飲食習俗由此而來。
端午節的特殊飲食習慣
端午節最早的食物應該屬於西漢的“貓頭鷹湯”。引用《史記》、《孝經》記載:“漢朝派貓頭鷹到董軍,五月五日,為貓頭鷹給百官做湯。吃它是因為惡鳥。”大約是因為貓頭鷹很難捕捉,所以吃貓頭鷹湯的習俗沒有持續下去。備案是端午節的主角——粽子,出現在東漢以後。直到晉代,粽子才成為端午節的節日食品。
《風土人情》:“五月五日,同至日之夏,...先過兩天,再用帶葉子的糯米包著,拌上小米,用純灰汁煮。”與此同時,還有壹種端午節食品,叫做“甲魚”,在晉代只是曇花壹現,後來就銷聲匿跡了。唯有粽子,在《風土人情》中被稱為“粽子”,成為千百年來屈原傳說中最受歡迎的端午節食品。
宗奇
粽子贊:古稱“角書”,有真實文字記載的粽子見於金周地方風俗的記載。流傳最廣、最古老的粽子是Xi安的蜜汁粽子,它被收錄在湯唯聚源的食譜中。粽子早在春秋時期就出現了,最初是用來祭祀祖先和神靈的。在晉代,粽子成為端午節的食物。
雄黃酒
雄黃酒:端午節喝雄黃酒的習俗在長江流域非常流行。用磨成粉末的雄黃釀造的白酒或黃酒。雄黃可用作解毒劑和殺蟲劑。所以古人認為雄黃可以抑制蛇、蠍子等害蟲。“善能殺諸毒,除諸惡,治諸毒。人仰馬翻,虎狼蹲伏山中,諸毒入川水避之。”
端午節的各種傳統民俗活動
劃龍舟
“龍舟”壹詞最早見於先秦古籍《穆傳》卷五:“乘鳥舟,龍船浮於沼中。”在《九歌·向君》中,學者們也認為“飛龍”是指龍舟。
賽龍舟前,請邀龍,祭神。比如廣東端午節,端午節前要出水,在南海廟裏拜南海神,裝上龍頭和龍尾,然後準備賽跑。並買壹對紙公雞放在龍舟上,以為可以保船平安(隱約對應古代鳥船)。閩臺赴媽祖廟朝拜。各種祭祀儀式,紀念儀式,無非就是燒香燒錢燒雞,燒飯,燒肉,水果祭品,粽子等等。現在這些迷信的儀式已經不多見了,但以前人們到龍宮祭祀時,氣氛非常嚴肅,祈求農業豐收,風調雨順,辟邪辟邪,萬事如意,還祝福劃船安全。用人們的話說,“要吉祥”表達了人們內心的美好願望。在屈原的故鄉湖北秭歸,也有祭拜屈原的儀式。
掛艾草和菖蒲
端午節是入夏後的第壹個節日,氣溫上升,是疾病多發期。因此,很多年前,人們經常在家門口掛幾株艾草。由於它特殊的香味,人們用它來驅除疾病,防止蚊子和辟邪。
民間有句諺語說,“清明插柳,端午插艾”。端午節,人們把插艾草、菖蒲作為重要內容之壹。“艾”又名艾蒿、艾蒿。它的莖和葉都含有揮發性芳香油。其特有的香味能驅蚊、蠅、蟲、蟻,凈化空氣。中醫以艾草入藥,艾草有補氣血、暖子宮、祛寒濕的作用。艾葉加工成“艾絨”是艾灸治療的重要藥材。菖蒲為多年生水生草本植物,其狹長的葉子中還含有揮發性芳香油,是提神、健骨、消滯、殺蟲、殺菌的良藥。可見古人在壹定程度上種植了艾蒿和菖蒲,這些活動也體現了中華民族的優良傳統。
北京的端午節有哪些習俗?
1,祭神祭祖
端午節的起源與許多文化名人有關。這些文化名人大多有兩個特點,壹是忠孝,二是與“水”有關:屈原在伍子胥死後被扔進河裏,曹娥為救父親被扔進河裏。民間流傳最廣、影響最大的是紀念偉大的愛國詩人褚大福屈原。宋朝為了表彰屈原的忠誠,追封他為忠君,5月5日正式過端午節。
北京的學者們有在端午節期間向二閘的三重寺焚香的傳統,這裏供奉著諸葛亮、嶽飛和文天祥。寺院寬敞,寺後有亭子,在通惠河附近。
2.掛菖蒲,插艾葉
民間信仰認為五月是毒月,初五是毒日。老北京人過端午節,大多是在院前、屋檐前掛菖蒲、插艾葉。民間用它來驅邪。
在端午節,人們還將菖蒲雕刻成“小人”和“小葫蘆”等形狀,掛在孩子們的脖子上,以求好運。有些人還用菖蒲根泡酒,認為喝了它可以健康長壽。菖蒲的葉子形似劍,民間煉丹家稱之為“水劍”,說它能“斬萬惡”。菖蒲上這壹層的文化意義,使其成為人們慶祝端午節不可或缺的物品。
3.《戰鬥百草》
在端午節,北京的孩子們喜歡玩壹種叫做“百草大戰”的遊戲。壹種觀點認為,鬥草的原始遊戲,很可能與傳說中的“神農嘗百草”所形成的傳統中草藥有著密切的關系:每年端午節,人們聚集在郊外采藥,插艾門以消暑,鬥草是古人在端午節采藥時玩耍、互娛的休閑遊戲。
對抗百草的方法之壹就是比較草的韌性。這就要求參賽選手在比賽前註意尋找那些莖稈堅韌的草或花作為自己的“選手”,無形中形成了識別花草的要求。那種能“鬥”草的“玩家”,會成為大家公認的“百草之王”。另壹種打百草的方法是,比賽誰采的花草品種多、新穎。
4.參觀天壇
北京還有逛天壇的習俗。《帝都風光略》卷二:“五月五日午前,團日入天壇避毒。下午過後,走在祭壇的墻下。江城沒有絲節俗,但也是角粟。沒有賽車的習俗,也是遊戲。”還有鐘馗比武,壹個人扮成鐘馗,揮舞著寶劍,面前拿著壹根紙球棒,做出“來不及喝酒”的樣子;跟隨全套禮儀禮服,走過趕集驅魔。此外,端午節還有馬戲和搶鴨活動。
辛亥革命後,北京人在端午節參觀以前的皇家園林是壹種時尚,天壇是最受歡迎的地方。人們以為這個地方可以“禁毒”,所以遊客多了,其他皇家園林也是人們遊覽的熱門地方。此外,什剎海、金魚池、高梁橋、二閘...都是過端午節的地方。
5.喝雄黃酒
老北京人也有端午節喝雄黃酒的習俗。'雄黃酒'壹般只是在白酒或自制黃酒中加入少量雄黃制成,沒有純飲。雄黃酒有殺菌、驅蟲、解毒的功效,中藥也用於治療皮膚病。在古代沒有碘酒等消毒劑的時候,用雄黃浸泡可以解毒止癢。對於未滿飲酒年齡的兒童,大人將雄黃酒塗抹在額頭、耳朵、耳朵、手、腳、心臟等部位,起到消毒防病的作用。
古詩雲:“唯有小時候不忘,捧艾夫普為額王。”它的意思是,在端午節,孩子們拿艾葉,穿上菖蒲,用雄黃酒在額頭上寫下“王”字,以辟邪防疫。在墻角、床底等地方灑上雄黃酒,驅蟲,清潔環境。但現代科學研究表明,外用雄黃酒尚可,但飲用有害,必須慎用。
6.出嫁女兒回娘家。
老北京的端午節還有壹個名字:女兒節。已婚婦女想在端午節回父母家探親。走親訪友時,胳膊上纏著彩色絲線、胸前插著紅色絨花的小媳婦已成為北京的壹道風景。
現在還有很多地方把這個節日叫做“女兒節”。訂婚的男人壹定要給未來的嶽家送上壹份節日禮物。如果他準備在下壹個端午節前結婚,也會正式送上壹份大禮,主要是給長輩的酒肉和給未婚妻的衣服。媳婦回娘家會帶酒帶肉,同時娘家也會給媳婦壹些禮物
7.吃玫瑰蛋糕
在農歷新年的第壹天,給神和祖先的供品被移走,成為全家人的食物。壹般人家只提供類似桃酥的“五毒糕”,第五天晚上撤;中等家庭放棗、米、粽子、鮮果,每天清除壹次,防止腐爛。
有錢人提供玫瑰蛋糕,西京苗豐出產的玫瑰蛋糕最為高貴。把玫瑰和蜂蜜混合在壹起做成餡,做成餅,放在火上燒。它們被稱為端午節餅,分為酥脆和堅硬兩種。它們高檔精細,價格也很貴,每斤八塊左右。每片的價格相當於兩公斤白面粉,壹般人是買不起的。在五月節吃玫瑰蛋糕是非常吉祥的。大多數人自己蒸包子或玫瑰餡的甜卷,以滿足節日的習俗。
8、吃黃米棗餃子
北京的端午節粽子是用蘆葦葉包裹的黃米棗粽子,以密雲縣產的棗最為著名。許多人自己做粽子,將糯米、黃米和紅棗混合在壹起,稱為米爾粽子。食品店賣的粽子主要是南方風味,黃米粽子主要是遠郊農民賣的。粽子用的馬蘭草是北京的特產。
粽子的價格比粽子便宜。對於普通人來說,不管粽子,粽子都是用葉子包裹的。只要吃粽子,就過了五月節。粽子也是壹種節日禮物。有錢人可以包各種水果料,沒錢的也可以包清水粽子不要棗,既是時令食品,也是正餐。
9.穿彩色粽子
五彩粽子是辟邪之物,其內殼為硬紙制成,大小壹般在2厘米左右,周圍纏繞五顏六色的絲線,形成壹串。它們在街上出售,家裏的年輕婦女和女孩也自己制作。
除了五顏六色的粽子,壹些技術嫻熟的媳婦或女孩用絲綢做成老虎,壹些人把它們縫成櫻桃,桑葚,茄子,豆子,芹菜辣椒,梨,柿子和橙子...這些小水果串在壹起,精致可愛。有立體,有平面,有拼搏。在端午節穿上它不僅顯示了其精湛的工藝,還為節日增添了祝福和長壽的節日氣氛。也可以送給合適的人作為愛的信物。
10,吃黑桑和櫻桃
老北京端午節吃水果是必不可少的。端午節期間,櫻桃大量上市,自然成為鮮果。
除了甜甜喜人的櫻桃,還有酸酸的桑葚(音“刃”)。北京人講究端午節吃黑桑葚。據說它們吃了不招蒼蠅。還說吃黑桑葚可以避免以後誤食蒼蠅。
11,貼葫蘆花
北京人喜歡葫蘆,因為葫蘆是“福祿”的諧音。紅流蘇紙剪成葫蘆,裏面包著“五毒”的圖案,稱為“葫蘆花”。自農歷四月底以來,小販們壹直在街上賣東西。據說葫蘆花可以治“五毒”。它們是5月1日貼的,5月5日中午摘下來扔掉,稱為“拋災”。
除了貼葫蘆花,還有人貼以鐘馗為主題的“朱砂珠兒”,還有人在黃色的表紙上貼有咒語的“石天符”,都是為了驅邪排毒。