楊梅酒的保質期是多久？
市面上賣的楊梅燒酒壹般可以存放4-5年，但自制的楊梅酒最好不要存放超過壹年。
楊梅酒的浸泡時間不宜過長，以壹個月內為宜。時間越長，酒色越深。但存放時間不壹定，可以根據個人口味決定。
有些人喜歡把楊梅放在酒裏吃，所以楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅會沒有味道。壹般情況下，楊梅壹周就可以品嘗到了。有些人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以長壹點，等到酒色變深，楊梅香味濃郁的時候再喝。
擴展數據:
註意事項:
楊梅酒富含植物色素。若與蘿蔔同食，經胃腸道消化，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫大。
楊梅酒怕大蔥。兩者同時食用，會產生復雜的生化反應，對人體有壹定的不良影響，不健康。大家需要註意，盡量避免。情況嚴重的話會影響健康，甚至導致中毒，需要避免。
百度百科-楊梅酒
人民網-常州交警:喝了楊梅後開車上路也是酒駕。