吃竹筍有什麽壞處？
竹筍壹直有素有第壹素食者的美譽，是餐桌上的珍品，但是很多人都在說竹筍的好處，卻不知道吃竹筍的壞處是什麽。壹切都是息息相關的，既然有優點，就會有缺點。那我今天就說說吃竹筍的壞處。
吃竹筍有什麽壞處？
1，竹筍是好的，但是不能多吃，尤其是有腸胃疾病的人更要少吃，否則會引起腸胃出血，嚴重時會危及生命。
2、孩子吃竹筍過多，容易誘發皮疹，可以少吃竹筍，但千萬不要吃竹筍。
3.兒童骨骼發育尚未成熟，竹筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。孩子吃竹筍過多，會缺鈣缺鋅，導致發育遲緩。所以15歲之前不宜吃太多竹筍。
4.老年人吃竹筍要細嚼慢咽。尿道結石和腎結石的病人，脾胃虛弱的人和產後不宜吃竹筍。
5、吃竹筍也要防止過敏，尤其是老人和小孩，最好不要吃超過半餐。為了防止過敏，先嘗少量竹筍，有反應立即停藥；如果沒有反應，可以適當吃。炒竹筍、筍丁的話，先用開水燙5~10分鐘，再和其他食物壹起炒。這樣既能在高溫下分解大部分草酸減少其弊端，又能使菜肴味道更加鮮美，沒有澀味。同時，盡量不要和海魚壹起吃竹筍，以免得皮膚病。
6.竹筍中大量的纖維素難以消化。同時，竹筍中含有不溶性草酸，容易誘發哮喘等慢性支氣管炎、過敏性鼻炎、皮炎等。
大家都知道吃竹筍的壞處。只要清楚的知道吃竹筍的壞處，就可以避免這些問題。保健是壹件大事，是我們生活的根本。我們必須牢記在心。