三文魚怎麽吃？
三文魚怎麽吃，很多人都不陌生。三文魚是日本料理中常見的食材，營養價值還是很不錯的。三文魚的吃法有很多種。這裏有壹些吃三文魚的方法。
三文魚1 (1)清蒸三文魚怎麽吃
材料:三文魚1片，小蔥半根左右，香菇1朵，姜絲少許，蒜末少許，海鮮醬油1小勺，糖少許，香菜末少許。
練習:
1.將三文魚切成大塊，洋蔥切絲，蘑菇切片，香菜切絲，大蒜切碎，姜切絲。
2.取壹個大盤子，上面鋪壹層蔥絲，再鋪壹層香菇片，最後撒點姜絲。
3.將三文魚放在蔥絲、香菇片、姜絲上，蒸6-7分鐘左右。
4.取壹個小碗，倒入剛蒸好的魚出來的湯，然後放入剁碎的蒜，點幾滴海鮮醬油，加壹點糖，拌勻後澆在三文魚上，撒壹點香菜粉，或者直接拿魚蘸醬吃。
(2)腌辣椒三文魚
配料:紫蔥、姜片、挪威三文魚、蔥段、泡椒、糖、醬油、辣椒醬。
練習:
1.先將蔥、蔥、姜切片切段備用。
2.然後將三文魚切成小塊，用少許鹽腌制。
3、調好泡椒醬:依次是泡椒、花椒和辣椒炒油、醬油和糖。
4.將準備好的醬料放入三文魚中攪拌腌制壹會兒。
5.鍋裏放壹點油，把三文魚片均勻的放進去。
6.在鍋裏翻炒洋蔥，最後放入姜片，然後加入調好的醬料翻炒至熟。
7.將三文魚塊放入鍋中，充分浸泡在醬汁中，然後出鍋。
(3)酸辣三文魚
材料:挪威三文魚200g，青椒，幹紅辣椒，幹洋蔥，大蒜，大蔥，口蘑，杏鮑菇1。
調料:花椒粉、咖喱粉、料酒1湯匙、幹澱粉、蒜蓉辣椒醬2湯匙、老幹媽豆豉2湯匙、番茄醬2湯匙、醬油1湯匙、鹽、糖、水澱粉。
練習:
1.將魚切成3cm寬的塊，放入大碗中，加入花椒粉、咖喱粉、料酒、幹澱粉，攪拌均勻，腌制10分鐘。
2.把油倒進鍋裏。油溫七成熱時，放魚塊，魚塊之間要留有空隙，否則會粘在壹起，煎到兩面金黃。
3.將幹洋蔥切片，大蒜切片，洋蔥切碎。青椒去蒂去籽後切成片。將口蘑和杏鮑菇洗凈，切成2毫米厚的薄片。
4.鍋裏倒點油，放入辣椒、幹蔥片、蒜片、蔥花炒香，再放入香菇翻炒。蘑菇稍軟時，加入蒜蓉辣椒醬、豆豉、番茄醬翻炒均勻，然後倒入開水，倒入炒好的三文魚塊，1分鐘後倒入青椒塊。
5、加入醬油、鹽、糖攪拌均勻，然後倒入水澱粉。
鮭魚的營養價值
三文魚富含蛋白質、維生素A、B、E、鋅、硒、銅、錳等與免疫功能有關的礦物質形式，營養價值非常高。
三文魚富含不飽和脂肪酸，是保證細胞正常生理功能不可缺少的元素，也是合成人體前列腺素和血栓素的前體。維持人體內不飽和脂肪酸的正常含量，可以提高腦細胞和高密度脂蛋白膽固醇的活性，從而防治心血管疾病。
三文魚的營養價值也占據了理想的膳食價值。“黃金比例”，即食物中理想的維生素E與多不飽和脂肪酸的比例為0和4，而三文魚的比例高達0和73，可見其營養價值之高，營養分布之均衡。
三文魚中所含的ω-3不飽和脂肪酸能降低人體血液中的甘油三酯含量，通過升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性，有效降低血脂和血膽固醇，對防治心血管疾病和阿爾茨海默病有很好的效果。
三文魚怎麽吃？2三文魚不能和什麽壹起吃？
三文魚+濃茶:可能不利於腸胃營養的消化吸收。
三文魚+水果:最好不要和水果壹起吃。雖然沒有明確的報道，但是海魚盡量不要和水果壹起吃，因為它的成分和水果中的元素是相互破壞的。
鮭魚的功效
1，健康功能
三文魚和其他魚類壹樣，含有豐富的蛋白質，甚至高於其他魚類。大量的蛋白質可以提高我們的免疫功能，保護血管的彈性，從而降低血壓。
2.預防中風
三文魚含有不飽和脂肪酸，可以降低血脂，清除血液中多余的脂肪酸，加強血液循環，有效預防中風。
3.防止少年白發
三文魚中含有人體不可缺少的銅，而銅與我們頭發的顏色密切相關。銅對我們器官的生長和發育也有至關重要的影響。
4.增強大腦功能
三文魚含有DHA，被稱為腦保護劑，因此適合腦力工作者食用，也可用於預防阿爾茨海默病，還可用於中風、帕金森病等疾病的輔助治療。
三文魚怎麽吃？3三文魚+蘑菇:蘑菇含有豐富的氨基酸，能很好的促進營養物質的吸收。同時富含大量維生素，味道鮮美，維生素D含量高，有利於骨骼健康。與三文魚搭配還能提高免疫力。
三文魚+檸檬:檸檬汁含有糖、維生素C、維生素B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。它不僅是飲料，也是調味品。可以在很大程度上保證三文魚肉質鮮美、口感極佳的特點，最重要的是兩者結合可以有利於營養吸收。
三文魚+豆腐:豆腐有降血壓、降血脂、降膽固醇的作用。能滋陰潤燥，健脾開胃，配合三文魚中所含的維生素D和微量元素。常食能補中益氣，清熱潤燥，生津止渴。
三文魚+芥末:芥末可以殺菌，三文魚性寒。芥末可以殺滅三文魚體內的寄生蟲，同時可以去除魚腥味，補充營養，刺激食欲。
三文魚+蘑菇醬:三文魚和蘑菇醬的搭配營養豐富，因為蘑菇醬本身具有提高免疫力、鎮痛、鎮靜、止咳、化痰、抗癌、通便、排毒的作用，加上三文魚的優點，對人體產生了很多有益的作用。
三文魚有什麽營養？
三文魚營養豐富，含有大量蛋白質和豐富的微生物。營養價值極高，維生素E與多不飽和脂肪酸之比高達0.73。其omega-3不飽和脂肪酸可以消除破壞皮膚膠原蛋白的活性生物物質，含有皮膚保濕因子，從而達到預防的效果。
同時，它是大腦、視網膜和神經系統的必需物質，具有增強大腦功能、預防阿爾茨海默病和防止視力下降的作用。它含有不飽和酸，能降低心血管疾病的發病率，降低血壓和血脂。
還可以預防糖尿病等並發癥，三文魚也是生產魚肝油的原料。它含有豐富的維生素D，可以促進我們對鈣離子的吸收，對長期腦力勞動者很有幫助。