冬季健康四季
當然，如果多了解壹些進補知識，根據不同的人來做補品也是不錯的。如果妳真的覺得不好意思，那我就教妳壹些常見的滋補品，讓妳有病治病，無病強身。
比如枸杞就是養肝明目的好食材。冬季是補腎的好季節，枸杞正好是補腎的佳品。枸杞性甘，屬肝腎經，能補腎填精，養肝明目，補血安神，對腎、肝都有價值。在空氣幹燥寒冷的冬天，眼睛容易幹澀流淚。經常吃枸杞也可以緩解這些癥狀。壹般來說，健康的成年人每天吃30個左右的枸杞比較合適。具體怎麽吃？枸杞最適合煮粥或者煲湯。煮粥的時候可以放壹把枸杞，或者和大棗、山藥混在壹起煲湯。
除了枸杞，當歸也適合冬季進補。在寒冷的天氣吃壹些當歸可以幫助人們禦寒。65，438+0，800多年前的經典中醫《金匱要略》中就有特別適合寒冷季節的“當歸生姜羊肉湯”。當歸的主要成分被歷代醫家譽為“血中聖藥”。做法也很簡單，就是燉羊肉的時候加當歸和生姜，吃到肚子裏溫熱又營養。
可能有人會問，當歸不是女人月經不調吃的東西嗎？不要！這是壹個誤解。當歸具有補血、活血、通便的作用。不僅適用於女性，還適用於血虛血瘀者，如經常頭痛頭暈、跌打損傷、皮膚感染、腸燥便秘者。但需要註意的是，容易上火的人和長期腹瀉的人不適合吃當歸，否則容易上火，防止疾病致病。
第三種冬季進補是白蘿蔔，在我們的餐桌上很常見。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜”，老人們常說“十月蘿蔔賽人參”。白蘿蔔是冬季時令蔬菜，也是養生的好食材。
冬天空氣寒冷，壹些肺部不健康的人容易咳嗽。這類人常吃白蘿蔔，不僅能潤肺，還能改善脹氣、消化不良等癥狀。白蘿蔔有兩個最好的搭檔:搭配冰糖可以達到化痰潤肺，和中止咳的作用。和青果壹起煮，當茶喝，可以抑制咽幹、疼痛的癥狀，可以很好的緩解肺胃熱引起的咽痛。
但是，吃白蘿蔔也是禁忌。白蘿蔔性涼，脾胃虛寒、慢性胃炎、胃潰瘍者不宜大量食用。另外，蘿蔔不宜與補藥同吃，因為它有降氣散結的作用，太容易破氣，會在壹定程度上阻礙人參、黃芪等補氣藥物的吸收。
另壹種常見的冬季進補食物是茴香。茴香除了味道令人回味之外，冬天吃還有特殊的溫陽功效。
有人說茴香在我們廚房很常見。傳統的“十三香”裏有茴香，我家經常吃餃子，茴香餡的包子。
沒錯，茴香是壹種常見的食材，但很少有人知道它的特性。我們平時吃的很多蔬菜都是涼性的，茴香卻是溫性的。其溫補作用主要體現在胃寒、胃痛等癥狀上，能起到開胃進食、理氣散寒的作用。
相傳清朝時，壹位俄羅斯富商來到中國，在杭州習字湖乘船遊覽時，突然疝氣，腹痛難忍。壹個老中醫把壹兩茴香籽搓成粗粉，讓富商用二兩紹興黃酒送服。20分鐘後，富商腹痛痊愈。因此，茴香籽治療胃脘痛非常有效。中醫有個治療疝氣的名方，叫天臺烏藥散。中間的主藥是茴香，有溫肝散寒的功效。
那麽茴香怎麽吃最好呢？中醫裏面提到茴香特別適合搭配肉類，這也是我們經常吃茴香包子的原因。
同樣，茴香也不適合所有人。茴香味辛溫，不適合胃火大、大便幹燥、牙痛的人。而那些脾胃虛寒的人，比如大便容易變形，肚子壹冷就會難受。愛放屁的人更適合吃茴香。簡單來說，怕冷的人可以多吃，怕熱的人盡量少吃，或者註意適量。
妳還記得以上四種冬季進補的常用食材嗎？
冬天進補有很多好處，但是我想提醒大家，進補需要記住兩個原則:
首要原則是事半功倍。
中醫認為，進補之前，根據每個人的身體狀況或病情，服用1-3周的湯劑更為有益，也就是所謂的“開道藥”。服用補充劑後，它們必須被消化和吸收才能生效。有些胃腸功能不好的人，消化吸收能力差，甚至濕重，舌苔厚膩。他們吃飯時通常會感到消化不良。如果他們再服用補品，必然會加重上述癥狀。
對於這些人來說，最好先請醫生準備三天的藥方，這樣可以清除胃中的濕氣，恢復腸胃功能後再服用補品。對於壹些剛感冒或咳嗽的人，要徹底治好病後再服用補藥。否則就像“關上門留守”壹樣，吃了補藥不僅不舒服，還會讓感冒咳嗽久治不愈。所以“開竅藥”和“補藥”是壹個整體，缺壹不可。
第二個原則:補了就消化不良。
身體虛弱、瘦弱、脾胃不好的人，可以吃壹點山藥糯米粥。如果壹味的補大魚大肉，就會消化不良。糖尿病人在飲食上要註意益氣養陰，高血脂的人要進補，比如吃壹些核桃、芝麻，千萬不能吃太油膩。
好了，今天的分享就到這裏。今天我們了解到枸杞、當歸、白蘿蔔、茴香是常見的冬季進補品。冬季進補，還要註意進補前的清道和進補後的消化不良兩個原則。我祝妳們平安幸福，永遠好運。明天見！