為了健康和抗寒應該吃什麽？
1，為了健康和抗寒應該吃什麽？
1，蟲草湯
冬天是喝湯的季節。適量喝湯可以增加體內熱量，抵禦外寒，達到養肺潤肺、去火潤燥的功效。這個湯的秘訣在於加入了冬蟲夏草和海馬。是適合冬天喝的健康湯。
2、壞鴨和三白
鴨肉中的脂肪酸熔點低，容易消化。它比其他肉類含有更多的B族維生素和維生素E，鴨肉富含煙酸，對心肌梗塞等心臟病患者有保護作用。鴨肉可以清熱解乏，有養胃的功效。鴨掌富含膠原蛋白，與同等品質的熊掌相當。從營養學的角度來看，鴨掌含蛋白質、低糖、脂肪少，堪稱極佳的減肥食品。鴨肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚，可以保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛幹澀和疲勞，補充維生素B2。
3.參芪猴頭菇燉雞
此湯有益氣健脾養胃的作用。猴頭菇100克，母雞1(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹興酒、清湯、澱粉適量。猴頭菇洗凈，去蒂，膨大，擠出水分，切片備用。將所有材料放入燉鍋中，慢燉。
4.胡椒豬肚湯
此湯能調節胃寒癥狀，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。花椒20克，生姜3片，紅棗6枚，豬肚250克。辣椒是健胃暖胃的佳品。五花肉用鹽擦幹凈，用清水洗凈。紅棗去核，生姜去皮切片。用中火煮兩個小時，然後調味。
冬天要多註意自己的腎臟健康，多吃健康的食物，就像上面說的湯，這樣才能盡可能的遠離疾病。
2.健康和抗寒需要註意什麽？
1，成“點”補語
冬天屬於“閉藏”的季節，腎是封閉的，也就是說冬天是補腎的季節。冬天可以通過滋腎讓身體變好。
方法:冬季養生要科學進補。陽氣弱的人選擇羊肉、狗肉、雞肉等。氣血兩虛的人可以用鵝鴨烏雞。寒熱不適合吃的人，要選擇枸杞、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃仁等。藥補要遵醫囑，壹人壹法。冬季進補前，最好選擇紅棗燉牛肉，或者用生姜紅棗熬牛肉湯，調理脾胃功能。
2、多“點”水
冬天氣候幹燥，人體容易缺水。經常喝白開水，既能保證身體的需要，又能起到利尿、解毒、排除廢物的作用。雖然冬天出汗和排尿減少，但仍然需要水來滋養大腦和身體各個器官的細胞。
方法:每日飲水量應不少於2000 ~ 3000毫升。
3、“點”汗
戶外活動可以調節代謝功能，增強大腦皮層興奮和體溫調節功能。適當鍛煉筋骨，出點汗，強身健體。
方法:運動也要根據個人體質和年齡有所不同。心腦血管疾病患者應杜絕打球、爬山等劇烈運動；患有呼吸系統疾病的人應選擇在陽光充足的時候進行鍛煉，以避免感冒，防止疾病的急性發作。老年人更要註意保暖，避免早起鍛煉，以防大腦供血不足而導致中風。
4、預防“點”病
冬季天氣寒冷，容易誘發慢性病的復發或加重，要註意防寒保暖。為了保暖，開窗通風的時間少，空氣流通不足，為各種細菌的滋生提供了條件。同時，無論是室內還是室外，冬天的空氣都不夠濕潤，鼻腔幹燥會給細菌留下更多的機會。
方法:防止大風降溫天氣對身體的不良刺激，準備急救藥品。同時也要註意耐寒鍛煉，提高禦寒防病能力，預防呼吸道疾病。
5、調“神點”
冬天壹到，我就覺得無精打采，坐立不安，壓力很大。這是冬季抑郁癥的壹種癥狀，俗稱“冬季心理流感”。
方法:根據自己的健康狀況，選擇壹些不同強度的體育活動如慢跑、滑冰、跳舞、球類運動等，這些都是消除無聊、調理精神的良藥。