天然綠色健康蔬菜——藤三七
1，植物介紹
藤三七是馬鈴薯(學名:Anredera cordifolia)的別稱，是馬鈴薯的多年生纏繞藤本植物，又稱馬鈴薯和藤。可達數米長，根莖粗壯，柄短，葉橢圓形至近圓形，尖端尖銳，基部圓形或心形，稍肉質，有腋生塊莖(珠芽)。多花的總狀花序，纖細的花序軸，下垂；苞片狹窄，不超過花梗長度，宿存；花梗長2~3毫米，花托頂端呈杯狀，故花常脫落；花被片白色，逐漸變黑，開花時開放；雄蕊為白色，花絲頂端在芽中折回，開花時伸出花外；花柱白色，分為3個柱頭臂，每個柱頭臂有1個棒狀或寬橢圓形柱頭。看不到果實和種子。花期:6月~ 65438+10月。
2.生長環境
藤三七起源於巴西，發現於公元18世紀。19年代傳入英國，70年代傳入東南亞，1976首次傳入中國臺灣省。藤三七作為壹種觀賞或藥用植物，在世界各地均有引種。藤三七為多年生纏繞藤本植物，耐熱，不耐寒，喜溫暖濕潤半陰天氣候，避光強，對土壤要求不嚴格，耐旱耐澇。其最適生長溫度為25~30℃。遇到0℃以下的低溫或霜凍，地上部分會枯死。在南方，地下部分能越冬，在北方，地下部分不能越冬。
3.應用價值
作為壹種中草藥，我們經常服用，這對我們的健康有幫助。特別是藤三七具有滋補、強腰膝、化痰、健胃護肝、活血、消腫散瘀的作用，對病後虛弱、跌打損傷有壹定療效。是非常好的滋補中草藥，還具有活血、促進骨骼生長的作用。藤蔓上的塊莖可入藥，內服可治病後腰膝酸軟。外用可以治療跌打損傷和骨折。
藤三七不僅入藥的時候很好，而且食用價值非常廣泛。除了塊莖，果實、葉、芽、枝都可以吃。能有效降低血脂和血壓，在祛瘀止痛、祛風除濕方面也有獨特的功效。所以平時也可以選擇吃壹些藤三七，作為壹種常見的食物也是非常健康的。而且藤三七的豐富含量居全國之首，能補氣補血，有抗癌、抗衰老等特殊功效。特別適合運動員、風濕病患者、殘疾人和中老年人食用，能起到很好的保健作用，因此被稱為天然綠色保健蔬菜。
藤三七應用價值高，用途廣，被開源和大眾農業列入植物無試管高效快速繁殖技術研發名單。TERNPC是壹種全新的植物克隆系統，完全脫離實驗室條件，可用於無變異快速繁殖，成本低，周期短，規模化和工業化大規模生產，生產季節長，繁殖系數高，成本低，適應性廣。無論南方還是北方，壹年四季都可用於繁殖。