三伏天，給孩子吃什麽可以消暑？
長豆角
長豆角，又叫豇豆，夏天特別開心。長豆角提供易消化的蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鋅等礦物質成分，有助於調理脾胃。長豆角可以涼拌、爆炒、包餃子、清蒸食用等。，它們獨特的味道讓人食欲大開。
推薦食譜:長豆角炒肉
材料:長豆角1，胡蘿蔔1，豬肉150g，蔥1小塊，蒜末適量，醬油1勺，蠔油半勺，料酒半勺，油鹽適量。
1，準備壹把廚房剪刀，把長豆角的兩頭剪掉，洗幹凈，切成1 cm左右的小塊，再剪短壹點，這樣會更容易煮，炒的時候更好吃。同時準備壹根胡蘿蔔，洗凈去皮，切成小胡蘿蔔丁。
2、準備壹些豬肉，最好是肥瘦相間的，但不要太肥，夏天太油膩難以消化。將豬肉切成小塊，放入碗中。
3.將食用油倒入鍋中，加熱至五成，將肉沫倒入鍋中，迅速鋪開，翻炒至變色，然後加入壹些蒜末和蔥末翻炒至香，再將料酒和醬油煮開，翻炒至香。
4.將長豆角放入鍋中，用肉沫翻炒均勻，然後倒入壹小碗熱水，蓋上鍋蓋，小火燉3分鐘左右，確保長豆角熟透。
5.最後將胡蘿蔔放入鍋中，加入少許蠔油和鹽，與豇豆壹起翻炒約1分鐘。妳可以關火了。
絲瓜
絲瓜作為壹種瓜類蔬菜，不僅含水量高，而且含有相對較高的維生素C、植物蛋白、植物粘液等成分，是清熱潤燥的好食品。絲瓜很甜，很開胃。
推薦食譜:絲瓜油條。
食材準備:1絲瓜、1西紅柿、1油條、適量油鹽、半勺蠔油、適量蒜末。
1，將絲瓜洗凈，切去兩端，然後刮掉最外層的皮，再放在流動的水中沖洗幹凈。切成滾刀塊後，用清水浸泡，可以減少炸好的絲瓜變黑的概率。
2.準備壹個新鮮的西紅柿來娛樂。洗凈後不去皮直接切成丁。
3、壹根油條或壹個餅，撕成小塊。
4.鍋裏的油燒開，把蒜末放入炒鍋裏，然後倒入西紅柿丁，加壹點鹽，註意不要放太多，因為油條壹般都是鹹的。煸炒湯汁，將絲瓜放入鍋中，煸炒1分鐘，倒入少許蠔油提鮮。
5.最後將油條放入鍋內，快速翻炒，讓油條均勻沾上湯汁，即可關火。
卷心菜
夏天，別忘了吃壹些綠葉蔬菜。類似大白菜的白菜，似乎是專門為夏天做的，富含水分、維生素C、葉酸、纖維素等成分。吃起來脆脆的，百搭。
推薦食譜:白菜炒面。
材料:白菜半顆，粉絲1，蔥花適量，醬油2勺，醋少許，蠔油少許，油鹽適量。
1.先準備壹把粉絲，可以用溫水泡，也可以直接用開水燙。變軟後撈出，倒入少許食用油，加入壹勺醬油拌勻備用。
2.白菜洗凈後，切成大小均勻的條狀待用。
3、鍋中倒入食用油，放入蔥花翻炒，然後倒入白菜，用生抽和蠔油煮熟，快速翻炒約1分鐘，白菜就被切掉了。
4.將粉條倒入鍋中，加入少許鹽和少許醋，繼續快速翻炒十秒鐘。註意不要炒太久，以免導致白菜吃起來脆脆的。
技巧
夏天可以給孩子少量多餐，飲食以易消化、清熱解毒為主，壹日三餐定時定量。少喝含糖飲料、甜點和冷飲，適當補充益生菌可以促進食物消化吸收，多帶孩子運動。