小孩和老人的早餐怎麽搭配？
老人和孩子的健康壹直備受關註，通過飲食進行保健也必不可少。眾所周知，壹天之計在於晨，早餐是孩子和老人最重要的壹餐。這兩類人群抵抗力低，飲食中需要更多的營養。早餐營養要全面，包括碳水化合物、蛋白質、維生素。今天給大家推薦壹款適合兒童和老人的營養早餐搭配。讓我們來看看。
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壹、兒童營養早餐推薦:
套餐壹:青菜火腿雞蛋餅+餅幹酸奶+蘋果
構成:1青菜火腿雞蛋餅，1餅幹酸奶，半個蘋果。
生產方法:
1.將雞蛋打勻，加入面粉、切碎的青菜(青菜最好用葉子，會更軟)和火腿，加少許鹽拌勻。
2.鍋燒熱，加入少許油，將上述材料攤成餅狀，煎至兩面金黃。
3.將餅幹切成丁，加入酸奶攪拌。
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套餐二:蔬肉餛飩+煎蛋面包+橘子
構成:1碗菜肉餛飩，1片煎蛋面包，半個橘子。
生產方法:
1.蝦肉和蔬菜磨成泥，加入姜末、蔥段、鹽和少許水攪拌均勻成餡。
2.把餛飩皮攤平，裹在肉裏做餛飩。
3.鍋內燒開水，放入餛飩煮熟，取出放入碗中，加入湯汁加少許紫菜、香菜粉、鹽、香油調味，即可食用。
4.1蛋散。
5.鍋燒熱，放少許油，將面包片和蛋液浸泡在鍋裏，煎至兩面金黃。
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二、老年人營養早餐推薦:
套餐壹:肉末粥+豆沙包+芹菜豆幹
肉末粥:大米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔壹起做粥。
豆沙包:用面粉、紅豆沙、果脯、豬油做成的豆沙。
芹菜豆腐幹:將芹菜、豆腐幹、茭白絲、香菇混合在壹起。
套餐二:黑棗粥+鮮肉包子+菊苣筍幹。
黑棗粥:粳米、糯米、黑棗幹、核桃。
鮮肉餃子:由面粉、肉末、冬筍和蘑菇制成的餃子。
菊苣筍幹:將菊苣筍幹、豆腐幹、胡蘿蔔、香菇炒熟。
套餐三:燕麥粥+蔬菜肉包+什錦泡菜
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔粉、香菜壹起煮。
菜肉包子:面粉、肉末、酸菜、豆腐幹、香菇都做成包子。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、黃瓜、辣椒等。