我寧願七月不吃肉也不吃這三瓜三豆！養肝健脾會讓妳整個夏天都很舒服。
健康中心特意為每個人收集了壹份。
夏季健康飲食指南
做到了，離長壽又近了壹步。
夏天吃3個瓜清熱解暑通便。
1
西瓜可以清熱解渴
說到夏天，怎麽西瓜很少？
西瓜90%以上是水，6%左右是糖，還含有鉀和番茄紅素，不僅能消暑解渴，而且營養價值很高！
中國民間諺語說:夏天吃西瓜，不用抓藥。說明西瓜最適合在夏季和夏天食用，既能解暑排汗，又能補充水分，被譽為夏季蔬果之王。
禁忌1。糖尿病患者不宜食用。
糖尿病人短時間內吃太多西瓜，不僅血糖會升高，病情還可能嚴重，導致酸中毒，甚至危及生命。
禁忌二。身體虛弱、胃寒的人不宜多吃。
西瓜是寒性產品。身體虛弱，胃寒的人太多，就會導致腹脹腹瀉，食欲不振，寒濕積聚。
禁忌三。腎功能不全的人不能食用。
腎功能不全的患者，腎臟調節水分的能力明顯降低，過多進入體內的水分無法得到調節和排泄，導致血容量急劇增加，容易因急性心力衰竭而死亡。
禁忌4。感冒初期不能吃西瓜。
中醫認為，無論是風寒感冒還是風熱感冒，在初期都屬於表證，應采取發散治療，從表解決致病因素，並認為在表解決之前攻擊它們會加重病情。西瓜有清火的作用，此時吃西瓜會加重感冒或延長病程。
禁忌五。西瓜開的時間太長是不能吃的。
夏天氣溫高，細菌容易繁殖。西瓜打開時間過長容易產生大量病菌，吃了會導致腸胃不適。所以吃西瓜的時候，要註意選擇成熟的新鮮西瓜，最好是那個時候吃。
禁忌六、冰西瓜要少吃
大熱天吃冰鎮西瓜雖然有很好的解暑效果，但是對腸胃的刺激很大，容易對脾胃造成傷害，所以要註意把握好吃的溫度和數量。
2、
苦瓜可以消暑降火
苦瓜，味苦性涼，利於消化，能清熱瀉火，祛暑，可視為炎夏第壹瓜。
不僅如此，苦瓜熱量低，有助於減肥；其中所含的苦瓜皂甙與胰島素作用相似，具有明顯的降血糖作用；苦瓜還能泄心中之熱，排出體內毒素；增強皮質活力，令肌膚柔嫩貼合。
夏天熱，適量吃點苦就好。不習慣吃苦瓜的人，可以用開水焯壹下，去除苦味。
有三種方法可以去除苦瓜。
苦瓜的苦味讓很多人望而卻步。怎麽受？推薦3個妙招:
用水焯水:將苦瓜切片或切塊，放入沸水中焯水約1分鐘，苦味可有效去除。
腌制:將鹽撒在切片的冬瓜上，拌勻，瀝幹滲出的水。
浸泡:將瓜片用冷水浸泡約10分鐘，換水壹兩次。
三
絲瓜通便潤腸。
絲瓜，性甘，性涼微寒，有清熱化痰、涼血解毒、消暑除煩的功效。
如何挑選鮮嫩的絲瓜？
最好是顏色偏綠，瓜型，毛發完整的白色。不要買肚子大的絲瓜，因為肚子大的絲瓜壹般比較老，裏面的籽也比較多。
絲瓜鮮嫩，做湯炒肉都是不錯的選擇。
苦瓜有毒，不要吃！
苦絲瓜含有苦葫蘆素(堿苷毒素)，可引起急性中毒癥狀，如上吐下瀉、消化道出血、肝腎功能損害，嚴重者甚至導致死亡。
所以，如果吃絲瓜時發現有苦味，要果斷扔掉，並對用過的菜刀和鍋進行清洗消毒。
夏天吃3個豆，保護眼睛，增加免疫力。
1，大豆
大豆，即帶莢的鮮大豆。新鮮毛豆顏色鮮綠色，口感嫩滑，但隨著水分的逐漸減少，顏色由綠變黃，體形變圓。完全晾幹後，就是大家熟悉的黃豆了。
大豆富含維生素C，大約是黃豆芽的兩倍。
還含有豐富的膳食纖維，鉀含量在蔬菜中名列前茅，有助於緩解疲勞和食欲不振；b族維生素也很豐富，尤其是維生素B1。對於以精米粉為主食的人來說，吃嫩毛豆等新鮮豆類是非常好的“食補”方法。
此外，由於它有豆莢，是相對安全的“綠色食品”，藥害和蟲害較少。
推薦做法:鹽漬毛豆
用剪刀將毛豆兩端剪去，鍋中加入適量水，加入八角、桂皮、甘草、鹽，水燒開後加入毛豆，煮8~10分鐘，關火浸泡入味。
黃豆壹定要煮熟了吃。如果沒有煮熟，食用後可能會出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
2.豌豆
豌豆是時令蔬菜。
含有豐富的維生素A，具有護眼的治療作用。另外，它的維生素C含量比較高，味道鮮美，有助於提高免疫力。
整天對著電腦的上班族可以吃壹頓護眼飯了——
清炒豌豆、胡蘿蔔、玉米，不僅色澤鮮美，而且營養豐富，能有效緩解眼睛幹澀不適。
豌豆營養豐富，容易消化，小孩和老人都可以吃。
3、扁豆
扁豆能健脾和中，養胃降氣，有消暑祛濕的功效。
這只是高溫高濕氣候的“癥狀”。
而且扁豆可食部分的膳食纖維含量為每100克4.4克，是富含膳食纖維的芹菜的3倍多。平時多吃精米、白面，體內纖維素不足容易便秘上火的人，可以多吃扁豆。
喝3茶，補氣血，驅濕氣。
1，姜棗茶補血補虛
夏季炎熱，人體開竅，體內陽氣虛。
這時候喝壹杯姜棗茶，既能補充體內陽氣不足溫中，又能幫助陽氣散寒。正好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。
姜棗茶的做法
姜棗茶的做法很簡單:將生姜、紅棗、枸杞壹起煮成茶喝。
原材料:
紅棗6個，枸杞壹把，辣椒十幾個，生姜4片(生姜不要去皮，姜的量不要少，開水喝起來有點辣)，紅棗去核。
練習:
加入適量的水，煮至淡紅色。身體怕冷怕冷，就多加了幾個辣椒，熬成了辣椒姜棗茶，祛寒祛濕的作用更強。
以上量為2杯，重量可以增加。多泡些姜棗茶，放涼，放在幹凈的瓶子裏，放入冰箱冷藏。喝水的時候，舀兩勺，用開水壹沖泡就可以喝了。
2、蒲公英馬齒莧茶健脾祛濕
成分:蒲公英根、赤小豆、薏苡仁、淡竹葉、馬齒莧、國槐、芡實和綠茶。
練習:
1，將野生蒲公英根洗凈，切段，焙炒制成茶備用；
2、紅豆、薏米，炒熟，備用；
3.淡竹葉洗凈，炒熟泡茶備用；
4.馬齒莧，洗凈晾幹備用；
5.炒槐米、綠茶，泡茶備用；
6.取蒲公英根0.7克、赤小豆1.7克、薏苡仁0.7克、淡竹葉0.2克、馬齒莧0.1克、槐花0.1克、芡實0.3克、綠茶0.2克，全部粉碎制成袋泡茶。
蒲公英長於祛濕熱、瀉火、利尿除濕，改善濕熱引起的惡心、舌苔黃、紅腫、青春痘。
馬齒莧屬脾大腸經，具有清熱解毒、利濕除濕的功效。
赤小豆，健脾利濕，消腫解毒，薏苡仁，腸胃，水腫，脾胃。芡實，健脾祛濕，強腎止瀉。
淡竹葉善於吸收水分和釋放熱量。槐花涼血止血，清肝瀉火。綠茶不發酵，但幾乎保留了所有成分，祛濕效果最好！
幾種搭配在壹起，去除體內濕熱，效果特別好，不妨試試！
3.三道茶養肝解暑
三七花促進血液循環，玫瑰花促進通風，菊花促進毛孔，合稱“三通”。夏天每天喝壹劑，可以解暑，平肝解暑。
需要註意的是，玫瑰花有很好的收斂作用，但長期過量飲用會導致大便不暢。因此，便秘者不宜長期飲用玫瑰花茶。
做法:準備三七花2克，菊花3克，玫瑰花3克，甘草3克。首先將甘草放入1500毫升水中煮沸。小火10分鐘後放入三種花，繼續小火煮5分鐘後關火。