稻田小龍蝦創業需要註意什麽？
蝦稻連作應選擇水量充足、排灌方便、保水性強、天氣幹旱不淹水、生態環境好、周圍無汙染源、土壤肥沃、泥沙結構自然的水田。壹般來說，低湖田、冷浸田、冬浸田比較合適。面積不限，但是太小的話不劃算。最好以50畝-100畝為壹個養殖單位。對於規模較大，對產量和效益要求較高的基地，還要考慮交通便利，供電有保障。
2.環境
包括環溝、田溝的開挖，田埂的加寬、加高、加固，水質、水位的控制，水生植物的種植。
(1)挖:沿稻田田埂內側挖環形養蝦溝，寬2m，深1m。環形養蝦溝距離田埂2m，拐角最好是弧形的。壹個面積為100畝的單位，需要在田埂中間挖壹條“十字”或“工”字形的田埂溝。場溝寬0.5 ~ 1 m，深0.5 m。環形溝和田間溝的面積占水田面積的5% ~ 10%。
(2)築埂。用挖出的土加寬、加高和加固周圍的山脊。田埂頂面寬2-3米，高出田面至少0.8米。田埂應夯實，以防滲水或坍塌。
(3)種草。種植水生植物既能為小龍蝦提供優質餌料，又能為其棲息和蛻皮生長提供良好的環境，是小龍蝦養殖成功的關鍵措施之壹。水生植物指沈水植物，水葫蘆、水花生也可以種植。
(4)控制水質和水位。水質應符合健康養殖的要求。淡水小龍蝦對重金屬、壹些農藥如敵百蟲、擬除蟲菊酯等非常敏感，應引起註意。水位壹般應保持高出田面30-60厘米；秋冬季節氣溫下降較快，宜提高水位保暖；春天氣溫上升快，陽光強烈，要降低水位，提高水溫；夏季溫度過高，水位要深，以達到適當降溫的目的。
3、病蟲害防治
蝦稻連作稻田威脅小龍蝦生存。水蜈蚣、青蛙、水蛇、鰻魚、泥鰍、肉食性魚類(如鯰魚、泥鰍、烏魚)、水老鼠都是小龍蝦的天敵。所以放養前小龍蝦壹定要用藥物(如生石灰)徹底清除，切不可大意。進水口要用20-40目紗布過濾，出水口要用密目網圍住，以防敵人入侵。平時要經常巡邏，及時清除田間的敵人和有害生物。有條件的可以在田邊設置壹些稻草人和彩條布，恐嚇驅趕水鳥。
4.種子播種
堅持早發布、全發布，註重質量。實行蝦稻連作的稻田，應在9-10投放幼蝦或在7-8月投放親蝦(可在稻田附近設置臨時親蝦養殖池，最好與養蝦稻田相連，中稻收獲後及時灌溉放入稻田)。用量:每年9-6月中稻收獲後，65438+10月，將1-20000只1cm以上的小龍蝦和幼蝦投放到灌溉稻田中，或每年7-8月，將親蝦投放到中稻收獲的環形溝中，投放到稻田或附近的臨時養殖池中，每畝稻田投放30-40公斤(適合晴天)，以保證成活率。 親蝦最好直接從附近的養殖池塘或自然水域捕撈，離水時間壹般不超過2小時； 要堅持選種質量標準，盡量選擇附肢完整、體格健壯、無病無傷、體光滑、無附著物、流動性強、個體重量在30克以上的雌雄蝦作為親蝦，雌雄比例控制在2-3: 1。按上述用量和科學管理，每畝稻田可產商品蝦200-300斤，每畝增加純利潤600-1000元。
5.逃逸預防
小龍蝦在底部爬行，逆水遊泳能力很強，要註意逃生。蝦稻田的進出水口要設防逃生設施，進水口要用20~40目篩網過濾，出水口也要用密目網圍起來，防止淡水小龍蝦被水逃離；水田周圍的田埂要用70厘米寬的密目網或石棉瓦圍起來，網的下端埋入土中20厘米，上面的土分成90度，向內傾斜。用石棉瓦做逃生墻更經濟。每米成本2.5元，可經營3~5年，效果較好。平時要經常檢查進出口和封閉的網或石棉瓦有無泄漏(老鼠可以咬穿網)，防止小蝦逃跑。
6.飼養
正確的飼養和施肥是提高水產養殖產量的重要措施。龍蝦是雜食性的，常用的飼料有蝸牛、蛤蜊、野生魚蝦、畜禽下腳料、水、陸草、蔬菜、玉米、谷物、米糠、麥麩、豆渣、餅粕等。水產養殖應以水生植物和農家肥為主，配以適當的豆渣、米糠、麥麩、餅粕等農副產品和小龍蝦專用飼料。飼養要做到“四定”，即“定時、定點、定質、定量”。具體來說，前期以動物飼料為主，中期以水生植物、農家肥、農副產品飼料為主，後期以農副產品飼料、人工配合飼料為主。堅持每天1 ~ 2次，早晚各投餵壹次，每天投餵量應控制在儲存蝦總數的1% ~ 3%之間(以當天投餵的餌料為3-4小時內吃完的程度)。有條件的地方可以多放些螺螄和文蛤。
7、疾病預防
蝦稻連作模式下小龍蝦病害少。目前發現給小龍蝦養殖帶來損失的疾病主要有兩種。
1，病毒病。是病毒引起的，表現為病蝦爪無力，肝胰腺腫大，顏色變暗。空腹，腸充血，色分段。防治方法(1):在田間各處噴灑0.3~0.5mg/L聚維酮碘或季銨鹽絡合碘兩次，每次間隔1~2天；(2)每畝用100 ~ 150克二氧化氯潑水。在飼料中添加酵母免疫多糖可以起到預防作用。
2、睫狀病。它是由纖毛蟲附著引起的，表現為成蝦、幼蝦、仔蝦和受精卵的體表、附肢和鰓上形成壹層厚厚的“毛”。防治方法(1):用0.3~0.5mg/L的四烷基季銨鹽，在整個田間噴灑碘；(2)按照指示使用纖維蛋白原或硫酸鋅。另外，餵食小龍蝦蛻皮專用人工飼料，可以促進小龍蝦蛻皮，使其蛻去帶有纖毛蟲的舊殼。
8.釣魚；捕魚
長期捕魚，釣大魚，養小魚，是降低成本，提高產量的壹個非常重要的措施。每年4月初起，必須使用小龍蝦籠和地籠捕撈和銷售符合商品規格的小龍蝦(達不到規格的將繼續在稻田養殖)。這樣既能及時捕捉大規格小龍蝦，賣個好價錢，又能降低稻田小龍蝦密度，促進小規格龍蝦快速生長，提高產量和效益。捕魚方法:將蝦籠和地籠網(網孔大小約2厘米)放在稻田的蝦溝裏或稻田裏，每天早晨出籠收蝦。蝦籠和地籠定期移動，以方便捕蝦。如果可能的話，可以在籠子裏設置誘餌，引誘小龍蝦入網。5月底，在中稻插秧前的晚上，可以在旱田裏抓到。