每天應該吃多少黑豆？
1.每天應該吃多少黑豆？
如果想保持健康，壹天吃壹兩次左右就可以了，壹天用來煲湯的黑豆量不超過100克是沒有問題的。具體的量要看具體的身體情況和合適的劑量。黑豆是非常健康的食物，含有豐富的蛋白質，黑入腎，有養腎的作用。黑豆最重要的吃法也有關系，比如磨成豆漿，會很好吸收，容易消化。
2.黑豆怎麽吃及其功效
(1)黑豆豬肚湯
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克，豬肚1塊，鹽適量。
做法:1，將黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子用幹凈紗布包好；清洗五花肉去除異味。2.將紗布袋和五花肉壹起放入鍋中，加適量水燉，加鹽調味。
功效:補虛損，健脾胃。
(2)黑豆紫米粥
材料:紫米75克，黑豆50克，糖5克。
做法:1、黑豆、紫米洗凈浸泡四小時。2.鍋置火上，加水適量，大火燒開，放入紫米、黑豆燒開，轉小火壹小時至熟，撒上白糖拌勻。
功效:補腎，益氣，補虛。
(3)酸辣黑豆
材料:黑豆500克，香醋100克，紅糖8克，濕澱粉20克，辣椒粉適量，精鹽適量。
做法:黑豆洗凈後浸泡壹天，瀝幹水分蒸熟變軟。將香醋、紅糖、濕澱粉壹起攪拌，放入鍋中，用勺子邊煮邊用小火攪拌至粘稠，將蒸熟的黑豆倒入鍋中，加入精鹽和辣椒粉，拌勻調味，即可食用。
功效:開胃、消食、補腎、抗衰老。
(4)黑豆芝麻醬
配料:黑豆、芝麻
做法:將黑豆、芝麻用水浸泡5-6小時，或者直接用豆漿機打成汁，每天早餐前飲用。
功效:黑豆和黑芝麻都有烏發、養顏、養生的功效。
(5)黑豆豬尾湯
材料:黑豆(半碗)、豬尾巴:壹個、姜:3片、水:6碗。
練習:
1.豬尾洗凈，去掉細毛，剁成小塊，泡幹；
2.黑豆洗凈，入幹鍋炸至皮裂，清水瀝幹備用；
3.將砂鍋裏的水燒開，放入所有材料，大火燒開，轉中低火壹個半小時，加鹽調味。
功效:養血補腎，強筋骨。
(6)黑豆海帶排骨湯
黑豆80克，海帶結80克，小排骨300克，鹽2茶匙，姜3片。
1.黑豆洗凈，用清水浸泡2小時，瀝幹。
2.將排骨焯水去浮沫，洗凈，放入燉鍋內，放入泡好的黑豆，放入姜片，加水5-6碗，先大火燒開再小火煨。
3.燉40分鐘。待排骨熟，豆角糜爛，加入洗凈的海帶結，再煮5分鐘，加鹽調味，關火。
功效:補腎強筋。