接下來的壹年為了健康吃什麽？保持健康的五種傳統方法。

餃子習慣在北方小年晚上吃，意思是送別竈神，“送走餃子迎風面”。供奉時，餃子要放在平臺上。另外，民間有句話叫“好吃但不如餃子”。春節期間，餃子已經成為不可或缺的食物。

2.粘性蛋糕

山東魯西地區有壹首民歌《二十三，貼餅貼》。每年臘月二十三，是家家戶戶蒸粘餅、吃粘餅的日子，意思是把竈王爺的嘴粘住，讓他說天上的好事，而不是人間的壞事。粘糕以黃米、紅棗為原料，香甜濃郁，入口綿軟，取“年年高”之意。此外，海南人以椰子為食材，制作椰子糕食用祈福，寓意“年年高”。

3.芝麻糖

晉西北有句話叫“吃麻糖二十三，不能吃麻糖嚼手指”。據說小年是竈神上天的日子，他會向天帝匯報壹年來世人的衣食消費情況以及天帝想知道的其他事情。那是廚神的匯報日？吃麻糖是為了讓竈神的嘴巴粘上糖，不能把人間美味奢華的場面上報上天，以免懲罰愛吃喝的人——新的壹年帶來饑荒，希望有個平安富足的壹年。

4.米糕

臘月二十三，人們俗稱“小年”，廣西武宣、桂平等地的人們有做年糕的習俗。年糕是以糯米粉為主料，花生、芝麻、糖為配料，放入模具做成圓形，再經高溫蒸熟，風味獨特，有“團團圓圓”之意。

5、殺豬

在恭城瑤族自治縣，蓮花的蘭洞、西陵的新河、觀音的水岸村等都有殺豬過年的習俗。農歷大年三十(臘月二十三)過後，就會上演殺年豬的熱鬧大戲。把最好的肉挑出來，炒或者燉，精心烹制，然後盛上壹杯酒，邀請親朋好友來吃豬宰殺後的第壹塊鮮肉。

6、火

除了吃竈糖，火也是祭祀當天非常有特色的時令食品。臘月二十三，城裏餅幹攤的生意很紅火。

春情健康

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