雞骨湯最正宗的方法,雞骨湯怎麽做
主要成分?三個人
6塊雞腿骨
佐料
大蔥1段,精鹽1小勺,姜1片,醋1大勺,香菜2根。
雞骨湯步驟1?
壹個***6個雞腿。
第二步?
向沸騰的鍋中加入1/3的水。
第三步?
加入雞腿骨
第四步?
加入洋蔥和姜片。
第五步?
大火燒開,撇去泡沫,加入壹湯匙醋,蓋上蓋子,小火燉25分鐘。
第六步?
加入1小勺鹽,關火。
第七步?
在碗裏加入芫荽粉。
第八步?
把雞骨湯倒在香菜上。
雞骨湯成品圖
烹飪訣竅
如果想讓雞骨湯顏色好看,可以提前把雞腿骨焯壹下再熬湯,這樣顏色會更清晰。