春天如何健康飲食
養人的秘訣就在這裏。
1.如果妳在春天吃健康的飲食，避免酸和辛辣的食物，妳應該“養妳的頭發”。立春後，不宜吃酸的水果和蔬菜，如西紅柿、山楂、檸檬等。宜食甘香之品，宜吃“升發”食物:香菜、洋蔥、白蘿蔔等。多吃甜潤的食物:大棗、桂圓等。
少吃辛辣和油炸食品。應該少吃麻辣火鍋、羊肉、狗肉，因為這些食物可能會失陽，導致上火。
2.多種食物“粗糙”每天多吃幾種，讓各種食物提供的營養互補。可以吃點土豆，適量補充膳食纖維。糖尿病患者、心腦血管疾病患者、癌癥患者以及肥胖、便秘人群適合以粗糧為日常主食。
此外，粗糧中含有較多不易消化吸收的膳食纖維，胃腸功能差的人、胃腸潰瘍患者、炎癥性腸病患者應適當少吃。
3.給五顏六色的蔬果加點“野”。建議每天吃綠色、紅色或黃色的蔬菜或水果，因為深色的水果和蔬菜含有更多的維生素和抗氧化劑。
動物肝臟含有豐富的鋅、鐵、維生素a等營養物質，建議壹次吃50克左右，每周1~2次。但心血管疾病患者應少吃動物肝臟，每次不超過25克。
4.壹日三餐“巧妙”安排早餐“保護”腸胃。建議吃熱的食物，避免胃氣受損，適量吃富含蛋白質的食物，如雞蛋。午餐滋養腸胃。午休後多吃新鮮蔬菜和壹種水果，既能補充多種維生素，又能促進消化。晚餐可以放松腸胃。晚餐不要吃太多。最好在晚上八點前吃，方便消化吸收，也有助於預防脂肪肝等疾病。
健康和保健預防措施
預防春困，應多吃紅、黃、深綠色蔬菜，如胡蘿蔔、南瓜等，有利於消除春困。
春季飲食宜清淡，忌油膩、生冷、刺激性食物。有明顯“上火”癥狀的人，可以喝綠豆湯、菊花茶。
少生病，多攝入含維生素和礦物質的食物，如羽衣甘藍、柑橘等富含維生素C，有壹定的輔助抗病毒作用。給五臟加餐，臉上有咽痛、痘痘等癥狀的人，建議多吃白菜降火。
鴨肉適合發燒、食欲不振、大便幹燥的人食用。而且鴨肉中含有的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸，適合三高人群。
春天吃梨，可以去火。梨可以生吃，也可以和白蘿蔔壹起煮著吃。但梨性寒，脾胃虛寒引起的大便稀稀及外感風寒引起的咳嗽有白痰者不宜用。邵五臟開降火飯，降火茶，三香茶。取金銀花10g，菊花10g，茉莉花3g，沸水沖泡。
這種茶可以提神醒腦，鎮靜安神。降火湯——菱角根蘿蔔湯適合“真熱上火”的人喝。菱角、白蘿蔔洗凈，去皮，與鮮草根莖、瘦肉、生姜同煮，加少許鹽調味。粥“降火”由山藥、糯米粥山藥、馬蹄、糯米、大棗組成，洗凈備用。鍋中加入冷水，加入上述食材。先將粥用武火煮沸，再用小火煨約1小時。