泉州特色小吃
水門巷門口的狗肉香，五六個攤位，六家餐館。真的很考驗意誌力。
2.胭脂巷的鹹飯
胭脂巷在水門巷的斜對面。巷子裏的鹹飯質量真的很高。這是我經常去吃晚飯的地方。紅燒肉，小腸圈，紅燒豬舌，紅燒豬尾，紅燒豬蹄，紅燒豬心，...還有壹碗熱洋蔥灌小腸湯...真漂亮。
3、東街肉粽，傑西螺王
東西街是泉州著名的歷史街區，尤其是西街的東西塔。
原本屬於西街的肉餡餃子，後來東街改擴建了...而且都搬到西街去了，比如街角的外婆家肉餡餃子...可惜，我不喜歡肉餡餃子。
4、西街螺螄也是有名的，兩指捏壹只螺螄，用嘴壹吸，味道全出來了，再配些燒酒，三五知己，明月當空。
偉大的生活就是如此慷慨
如果遇到小螃蟹的旺季，給他炒壹盤母螃蟹。
醉的不是酒，而是喝酒的人自己
水煮活魚:東街蜀園，方泉花園對面的重慶田曉東，湖心後街盛群後面有壹家四川人開的飯店，千薩卡香園(好吃極了，還特別便宜，壹斤才6塊錢，菜很貴)。
比滕克:夏威夷風光和超級奶酪或者叫奶酪的東西，雞翅
燒烤:八壹對面商品街門口烤雞翅+香腸，文化宮後門，西街燒烤。
面糊:水門巷是鄉村(加了很多白酒和很多辣椒，加上新鮮的蟹肉和大腸頭，面糊就得油條了，美食街有分店)。在老順濟橋，西街的老面糊現在在懷瑾厚街開了分店。
豬血:在全國面糊店(吃豬血壹定要讓妹子多加點白酒，美食街有分店)。
爆炒螺螄:西街螺螄之王(西教會知道嗎？即開元寺繼續西行。過了十字路口就是西教堂，然後向西走。對面有個小菜市場，雙塔菜市場。晚上有些燈光，門口車很多，店鋪發出各種吱吱的噪音，哦，就)，商品街門口，
平食:文生小學門口，奎下巷門口
肉餡餃子:在東街等奶奶(另壹個在西街劇場門口)，
豬腳:東湖鳳池、龍潭的豬腳鍋，懷瑾後街南記魏震餐廳的白水豬腳(瘦肉湯、香腸灌腸、方肉)。
牛肉飯:大洋百貨四樓，阿丘牛排(在胡鑫街，好像在胡鑫酒店附近，另壹家店在商品街。從建行路口直走靠右)，關帝廟對面，東興牛肉店(蹄子不錯的老店，全九斜對面)，石獅牛肉湯(牛尾湯不錯)百匯對面，九壹路壹家復印店旁邊有個巷子(名字忘了)。就在五中對面的巷子裏)，拐進去走200米左右。在右手邊，有壹家牛排店，有牛排和湯。南郡巷的“許繼牛肉館”最幹凈，泉九對面的東興牛肉館的“牛雜”壹定很棒，寶洲路好成才牛肉館的牛排。
海螺:西街電影院門口，
肉燕:在豐澤新城大門不遠處的菜市場可以買到肉燕。餡很多，而且感覺很幹凈，味道也很好。(具體位置在新城正門。圓盤右側有壹個配菜市場。往裏走左轉，在承天寺對面會看到壹個比較幹凈的肉燕美食園。
石花膏四果湯:南門石花膏(中山南路到南門那條街好像是聚寶街，走到聚寶街中段右邊。有壹家石花膏店，生意特別好)，威遠樓前的四果湯，酸菜頭水，楓果水:人民電影院的酸菜頭。
煎包:水門巷和衛校門口的煎包，便宜又幹凈。“福仁義煎包”在衛校旁邊的小吃店可以買到。
小籠包:僑光電影院旁邊的方圓小籠包(僑光電影院右手邊巷子裏的壹家小店)，
拌面:魁下巷口那家，真武巷幹拌面，
羊肉狗肉:水門巷(入水口左側)。以前是第壹個，現在是第二個。在西溝那邊(好像還沒到蝸牛王，在左邊。有兩個店面，地方挺大的。裏面的雞肉卷也不錯)，
醋肉:老順濟橋第壹家小炒老板叫炸醋肉郭啊旁邊，支隊年檢那邊的面糊店裏，新世紀酒店和泉州假日酒店之間橋上的小攤裏，中華菜場人民電影院對面門旁邊的巷子裏(通往老少年宮)。
鴨子:美食街的阿斌白鴨，
炒生蠔:百會對面石獅牛肉湯，
拉面:拉面，蘭州，橋頭，豐州，
酸菜魚:方泉花園對面，重慶田曉東到孟家灣，
套餐:康橋庭院咖啡的板橋套餐(臺灣省味濃)，天安路經典咖啡的港式排骨飯不錯。
咖啡:東街金星酒店樓下春天咖啡廳，
餃子:全敏酒店(還有炸鵝腸)、
chouchuolo:文化宮，chouchuolo還是西街電影院對面那家比較好吃(文化宮不新鮮)。
串串香。麻辣燙:據說狀元街榕樹下的小攤最好吃，西街電影院前面的麻辣燙，
凍筍:安海徐霞巷的最後壹段，
鹵菜攤:西財口(右邊那個攤好吃，攤主是個胖子)，西街孝感巷對面的鹵菜店。
包子:豐澤新村旁邊後阪小區有壹家東北包子店。
綠豆糕:南財市場七中旁邊有個特別的，壹院旁邊。
牛筋:妳知道在哪裏嗎？化州牛肉朋友！過泉州橋到青陽，過山口，往前走400米左右。就在眼前，有壹排破舊的平房，10店面(仔細看)，倒數第二個店面就是它了。
烤羊腿:柳官路天鵝王餃子館內，
石獅:
上帝街有芋頭，大倫街有牛肉店，華林飯店門口有烤雞翅，觀音閣和三六成的牛肉粳很好吃。是鴛鴦池的鴨粥和面糊叫喬記，綠島酒店的芋頭(綠晶酒店也有)贊。
川菜:錢薩卡的“四川夢”
面:在美食街的門口(豐澤街這邊的入口)，有壹個叫鐵記的大排檔，那裏的面是正宗的泉州面。
肉羹:厚阪“南仔”，
幾家小商店:
中山北路靠近鐘樓的左手邊，有壹個兩人多寬的小入口。(墻上好像有壹張大臉。)裏面的沙爹面和排骨面，出彩又好吃。
還有中華菜場，人民電影院對面(通往老少年宮)門口旁邊巷子裏的第壹家小炒。老板好像叫郭，他做的牛肉炒菜和蝦仁湯很好吃。
天安路有壹家大廚韓的餐廳，都很棒，價格也很便宜；
南郡巷的鄉愁，胡阿祥巷的小竹樓，莊府巷旁的小窯洞，美食街的妹子，少林路口的好望角，後阪的小花園，新華社區的福坊，都是不錯的選擇。
八壹對面商品街門口烤雞翅+香腸。
高麗列車位於再往下壹點的柳官路的餐廳。
鳳州四黃鵝，炒肉末
清夢坪老梁狗肉
豐州橋頭的土陶罐，土鯽魚
高速公路晉江入口的張琳姜母鴨
石獅湖的紅膏鱘
永春東平的腌鱔魚和牛鞭。
後渚港的老錢海鮮
素顏寺的素菜
上海菜市場深處的竹莢魚湯和酸鳳爪。
燒烤:1 >中山路人民劇院附近(滿滿的醬多點花生醬更好)
2 >文化宮溜冰場旁邊的路直通壹個小雜貨鋪門口(滿滿的醬，多點花生醬比較好)
3 >西教堂直接穿過文生小學。
4 >湖中十中門口往右走50米(好像叫“SK燒烤”)推薦“多加蜂蜜+花生醬”
5 >東本頭“北國”燒烤(東街季承路口)
蝸牛:1 >從文化宮溜冰場過去第壹個攤位。
2 >西街菜場旁邊的壹個小店面，有壹個攤位叫“粉羅子”
3 >第壹個從西門坡下來。店名“炒螺之王”，推薦“麥螺”。
平食:1 >西教堂直達文生小學門口(壹大碗只要1元，超級便宜，醋多超級好吃)。
2 >東大街米蘭春天婚紗斜對面公交店後面，店名:平吃肉吞草包飯。
肉粽子:1 >店名:後阿婆肉粽子(分店:東街路與柳官路)推薦“肉棕+肉燕”
面糊:1 >店名:西街面糊(分店:柳官路福新花園城斜對面，南郡裏苑對面)
2 >店名:水門巷郭阿面醬(分店:天安路、盛豐假日城堡、中山南路、水門巷、美食街)
牛肉飯:1 >龍宮菜場的另壹邊，店名是阿丘牛排館，其中壹家分店就在“湖中央的思考”旁邊。裏面的牛肚湯相當好吃。
2 >百匯正對面的“石獅牛肉湯”
3 >店名:東興牛肉店(泉州酒店對面)
4 >店名:許繼牛肉館(在南郡巷，很幹凈的壹家店)推薦“牛肉炒飯”。
油炸:1 >泉州六中尤菲滑冰館門口有壹大片空地，有壹個專門用來油炸的。每天下午五點多，都有人吃推薦的“炒雞殼”(當地方言)。
2 >上海咖喱這幾年異軍突起，很多，但我覺得最好吃的還是走在中山路鐘樓右側，離“葡萄牙”大概50米。店名“上海咖喱”以前去上海，我覺得這家還挺正宗的。
小籠包:1 >店名:方圓小小？我推薦小籠包+牛肉湯。
2 >東街米蘭春天婚紗斜對面的公交店後面，店名“平食”。
3 >土門街關帝廟對面，沿著尚道咖啡旁邊的路直走。右邊有壹家“沙縣小吃”。
4 >泉州* * *大榕樹溝，“沙縣小吃”推薦“花生醬醬+醬油，扁食”。
醋溜肉:1 >沿著泉秀路開心地旁邊的路直走，菜市場門口10米左右有壹家面糊小店。裏面的醋肉很好吃，但是老板不僅賣。
辣面:1 >東街鐘樓宏利文具旁邊的蘭州辣面。
鹵味小攤1 >懷瑾街倪飛鞋店旁邊有個叫“賓阿鹵味”的小攤。
川菜:1 >懷瑾街前阪的川夢
2 >南郡巷的“懷舊”
3 >花巷“小竹屋”
4 >縣城後街“書院”
餐廳:1 >重樓狀元街1區3號樓的“紅石咖啡館”推薦“蜜汁雞翅、龜醬+煉乳、葡式雞飯、黑椒牛柳炒意大利面、炸魷魚圈”。
2 >關帝廟旁邊的“祥發酒家”
3 >百匯對面西海岸咖啡館的卡布奇諾、三明治、薯條、雞翅值得推薦！
姜鴨:
1 >美食街(近九壹路)好來川對面，店名“老字號姜母鴨”。
羊肉:
1 >胭脂巷，近中山南路，賣鹹飯的對面。..
另外:1 >中山路鐘樓直走，約100米往右，“葡”和“李歡杯”旁邊有個小巷子，蔥排不錯。
2 >溫嶺中路附近的路是鹽湖中段，胡俟嫩香對面有兩家，壹家是“廈大板面”，壹家是“三疊泉”...哪個是快餐店...相當幹凈，相當大。
四果湯:1 >南門有廟。我沒註意到它叫什麽。正門旁邊有壹家專做四果湯的店，非常擁擠。
2 >六中菲友體育館正門旁邊的壹家店。就是妳看到很多人的那個。
粥:1 >美食街懷瑾街右邊那家叫“廣東粥”什麽的。裏面的青蛙粥8錯。
2 >南郡巷“奇鴨粥”