妳知道有什麽散寒養胃的粥，好吃又滋補的食物嗎？
鮮蝦養生粥很多人認為米飯是寒性食物，冬天要少吃。事實上，並非如此。米飯不是冷食，也不是熱食。米飯是壹種溫暖的食物。但是很多脾胃虛寒的人因為怕傷害身體，不吃米飯。這不是沒有道理，但是可以換壹種吃法。對於壹些脾胃不好的人來說，可以將大米煮成軟糯的粥，既不會傷害身體，又有健脾開胃的功效。煮米粥要花更多的時間。如果提前泡，30分鐘就夠了。我今天介紹的這款鮮粥，比較適合冬天。
大蝦的營養就不用說了，是典型的高蛋白低脂肪食物，不僅進壹步提高了身體的免疫力，還有更好的滋補作用。冬天吃大蝦的時候，最好盡量把握清淡口味的烹飪口味。不僅不會讓人上火，還會被蛋白質更好的吸收，鮮蝦粥就是很好的做法之壹。為了提高驅寒暖身的效果，我們還可以在煮粥的時候放壹點姜沫，不僅可以防凍保暖，還可以預防發燒感冒，增強食欲。來看看我的鮮蝦養生粥散寒粥吧，老少鹹宜！原料:龍蝦6只，大米100g，發酵大米50g，生姜1片，鹽和米酒適量。做法:1、大米和糯米洗凈，放入石鍋中加入壹定量的水浸泡1小時。
2.將龍蝦洗凈、挑選，去除蝦線等。沖洗幹凈後備用。我做了兩個人的飯，用了六只大龍蝦。3、姜切碎備用。我用了大概15克姜。4.把大龍蝦的頭和身分開，蝦身用壹勺蒸魚和醬油腌制，稍微攪拌壹下。5、鍋裏放2勺油，放蝦腦炒褪色，煮出辣椒油的樣子。6.將石鍋放在火上煮30分鐘左右。然後加入腌制好的大蝦，煮6分鐘。7.大蝦熟了，放入炒好的蝦腦，放入炒好的辣椒油。8.倒入準備好的姜沫，再燉壹分鐘。9、裝在碗裏吃，好吃，溫潤養胃，如果喜歡吃蔥香的，最後可以弄點小蔥進去。