百合幹有什麽營養價值？百合幹有什麽營養？
平時很多人喜歡用百合幹做各種食物，尤其是粥或者湯，富含各種營養成分，具有很好的保健作用。如果每個人都知道百合幹的營養價值是什麽，並根據自己的身體和健康狀況適當吃壹些百合幹，不僅可以緩解身體不適，還可以更好地養生。
每100克百合幹含蛋白質3.36克、脂肪0.18克、澱粉11.8克、還原糖3.0克、蔗糖10.39克、果膠5.6克、秋水仙堿和維生素B；以及鈣、磷、鐵等成分。因此，百合幹具有很高的利用價值。百合性幹，微寒，味甘，有潤肺止咳、清熱之功。
1.潤肺止咳:鮮百合含有黏液，具有潤燥清熱的作用。中醫治療肺燥或肺熱咳嗽常有效。
2.寧心安神:百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於發熱後余熱、恍惚、失眠多夢、抑郁、悲傷、哭泣等癥。
3.美容養顏:百合潔白細膩，鮮嫩，富含粘液和維生素，有利於皮膚細胞的新陳代謝。經常吃百合有壹定的美容功效。
4.防癌抗癌:百合含有多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能升高血細胞，對放化療後的血細胞減少癥有治療作用。百合還能促進和增強體內單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，所以百合對多種癌癥有很好的預防作用。
5.本品味甘、涼、潤，主入肺心。擅長清肺潤燥止咳、清心安神，常用於肺燥咳嗽、虛勞不安。美容養顏，清熱涼血。主治:肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、發熱後余熱、心煩口渴。油性皮膚的人多吃百合，對皮膚特別好。
以上文章對百合幹的營養價值做了明確的介紹，我想大家都心知肚明。其實很多食物本身就有滋補調理的作用，關鍵是要正確食用才能發揮更高的價值。此外，還要註意改善飲食習慣，逐步改善身體狀況。