胃寒喝什麽粥?胃寒養生粥有哪些做法?
1,山藥枸杞粥
做法:山藥600克,大米50克,枸杞少許,冰糖,小蔥。大米泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊。將泡好的大米放入鍋中,加水燒開,關小火,然後加入枸杞、山藥、冰糖和小蔥壹起煮,稍微攪拌30分鐘。
功效:鮮山藥養胃,有助於調節消化和內分泌,粥最好。此粥能健脾胃,滋腎潤肺,安神助眠。經常食用還能改善臉色發黃。
2、羊糯棗粥
做法:羊肉150g,黃芪10g,紅棗10g,幹姜5g,糯米10g。將糯米煮沸,然後將羊肉、黃芪、紅棗(去皮)、高良姜和糯米放入其中煮至熟。
功效:具有溫陽、益氣、健胃的功效,可用於治療虛寒胃痛、四肢畏寒。
3.姜粥
做法:高良姜粉15g,大米100g。先將高良姜的粉末放入粥鍋內,加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,除去高良姜的殘渣,再加入洗凈的大米,用文火煮,制成糜粥。把它加熱。
功效:此粥能暖胃、行氣、散寒、止痛。適用於脾胃虛弱或感寒引起的胃痛。
4.胡椒粥
做法:花椒5克,大米50克,鹽適量。將花椒精選,水煎取汁,加米煮粥,熟時加鹽,再煮壹兩次,或將1克花椒研成細粉,加入粥中3 ~ 5天。
功效:能溫中散寒,健胃止痛。適用於脾胃虛寒所致的胃脘痛、納差、食欲不振、四肢不溫等癥。
5.南瓜粥
做法:將新鮮南瓜皮洗凈,放入蒸籠蒸至軟身,然後搗成泥狀;將大米放入鍋中加水煮沸,然後加入南瓜泥,邊煮邊攪拌,直至大米和南瓜軟爛入味。
功效:南瓜性溫味甘,入脾胃,能暖胃散寒。這是壹種非常溫和的養胃食物。現代醫學也證明,南瓜中含有可溶性膳食纖維(果膠)、維生素A、B、C、瓜氨酸和精氨酸。可溶性纖維是維持胃腸道正常結構和功能的重要保證,具有保護胃腸道黏膜的作用。