白酒、紅酒和啤酒哪個酒營養價值更高?
果酒最健康。
果酒,顧名思義,是由水果發酵而成的酒。果酒提取了水果中的所有營養成分,富含人體所需的維生素和氨基酸。果酒中含有大量的多酚類物質,具有抗氧化、抗衰老、保護心臟的作用。最著名的果酒是葡萄酒,它的大部分健康益處來自白藜蘆醇。
啤酒是最糟糕的。
啤酒營養豐富,含有大量的糖、蛋白質、17氨基酸和12維生素。
中醫認為,啤酒性涼,適合容易便秘口渴的熱體質人群,也是解暑佳品。但是因為含有大量糖分,喝多了容易發胖。
黃酒是最滋補的
黃酒對人體的滋補作用最為明顯。黃酒中含有大量的蛋白質、B族維生素、鈣、磷、硒,以及壹定量的糖、有機酸和氨基酸。料酒屬於黃酒的壹種。
黃酒是熱的,加熱後更適合冬天喝。中醫認為黃酒可以入藥,生喝對心動過速、厭食、煩躁有效。熱飲可以緩解血瘀、乳汁不足、風濕性關節炎、腰酸背痛、手腳麻木等癥狀。
米酒最補氣。
都說喝酒傷胃,米酒卻能養胃。糯米制成的米酒酒精度壹般小於10度,能刺激消化液分泌,增加食欲。
此外,糯米還有養胃、補氣、助消化的作用。飲用後,其營養成分更有利於消化吸收,特別適合中老年人、孕婦、腸胃不好、身體虛弱的人食用。
白酒是最活血的。
白酒是中國最知名的白酒。釀造白酒的主要原料是高粱、小麥、玉米。
中醫認為白酒能溫血通脈,祛風散寒,適合中風、關節炎、手腳麻木的人飲用。感冒初期少量飲用可以預防感冒。
現代營養學認為,白酒除了酒精含量高,能提供能量外,沒有任何營養。
少量飲酒可以降低血壓,但高度酒精的白酒會使血壓升高;酒精全部被胃吸收,度數越高的白酒對胃的刺激和傷害越大;90%的酒精在肝臟代謝,酒精也會對肝臟造成損害。此外,長期飲酒還會對心臟和血管系統造成慢性損傷。
雖然這些不同的葡萄酒有不同的優點和特點,但它們的益處都在壹定的範圍內發揮作用。如果超過壹定程度,都變成最傷人的。還是那句話,“花要半開,酒要微醉。”