猴頭菇可以放姜在湯裏嗎？(猴頭菇能煮粥嗎？)
1.不壹定。
2.猴頭菇粥放姜主要有兩個目的，壹是提升粥的口感，二是因為猴頭菇是腐生菌，土腥味很重。加姜壹起煮可以幫助去除土腥味，粥的口感會更好，但是如果不喜歡姜的味道可以不放，也沒有硬性要求。
3.猴頭菇(學名:猴頭菇，別名:猴頭菇)屬於猴頭菌科猴頭菌屬，素有“猴頭菇”、“海鮮魚翅”之稱。
4.分布於我國東北各省及河南、河北、西藏、山西、甘肅、陜西、內蒙古、四川、湖北、廣西、浙江等省(自治區)。
5.猴頭菇表面有毛刺，長約1~3 cm。
6.子實體圓厚，鮮時白色，幹燥後淺黃色至淺棕色。
7.基部狹窄或稍短梗，上部膨大，直徑5~10 cm。從遠處看，像金絲猴的頭，極其鮮美，鮮嫩，醇香可口。
8.它喜歡酸性，分解木材的能力很強。