黑小豆也是綠豆嗎?
黑豆不是綠豆。
黑小豆,又名黑米豆、黑蕓豆、黑米豆、黑綠豆。人們常稱黑小豆、蠶豆,因其外形小而黑,故稱黑小豆,屬於蝶形花科菜豆屬。
綠豆,也叫蕓豆、扁豆和四月豆,是黍屬作物。在浙江衢州叫清明豆,在四川和中部壹些地方叫綠豆,是餐桌上常見的蔬菜之壹。
黑小豆,又名黑米豆、黑蕓豆、黑米豆、黑綠豆。人們常稱黑小豆、蠶豆,因其外形小而黑,故稱黑小豆,屬於蝶形花科菜豆屬。
綠豆,也叫蕓豆、扁豆和四月豆,是黍屬作物。在浙江衢州叫清明豆,在四川和中部壹些地方叫綠豆,是餐桌上常見的蔬菜之壹。