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黑小豆也是綠豆嗎?

黑豆不是綠豆。

黑小豆,又名黑米豆、黑蕓豆、黑米豆、黑綠豆。人們常稱黑小豆、蠶豆,因其外形小而黑,故稱黑小豆,屬於蝶形花科菜豆屬。

綠豆,也叫蕓豆、扁豆和四月豆,是黍屬作物。在浙江衢州叫清明豆,在四川和中部壹些地方叫綠豆,是餐桌上常見的蔬菜之壹。