在茶館喝茶和在家喝茶有什麽區別？

1，水溫

開始喝茶的朋友習慣用開水沖泡各種茶。其實這種方法是不對的。不同的茶，細膩程度不同，所以對水溫的要求也不壹樣。像綠茶、黃茶這樣的未發酵茶，溫度不宜過高。不知道就直接用開水泡。失去的茶葉顏色也失去了很多茶香，茶的苦味增加，當然不好喝。

2.茶具

有壹次來朋友辦公室喝茶，朋友買了壹種很好喝的茶，泡了給妳嘗嘗。最好的烏龍茶放在直杯裏，已經放了溫水泡茶。

這杯茶犯了三個錯誤:

壹是水溫太低，茶香不出來；二、茶具不宜用玻璃直杯泡，茶的香氣容易飄走；第三，忌諱在還有湯的時候再喝壹杯加了水的飲料。

茶具很重要，會影響茶的口感。就像我們應該在烹飪中放鹽壹樣，妳用糖。能好吃嗎？綠茶玻璃最好，紅茶最好，普洱茶茶壺和碗都可以蓋。蓋上碗，妳幾乎可以泡任何壹種茶。

3、茶葉的量

白茶100ML水溫用3克茶葉，其他茶葉100ML水對應1克幹茶。淡茶適合養生。

4.泡茶的時間和方法

綠茶可以續杯，剩下的茶湯可以直接加水。但是，其他茶部做不到。註意沖泡壹次，第二次沖泡前將茶湯倒幹凈。不宜長時間泡水，湯壹定要及時做。

5、保存茶葉的方法

不同的茶葉發酵程度不同，綠茶最嫩，需要保存才能保證茶的口感。

6.水質

水是茶之母。以前最好用無根水，其次是山泉水和井水。現在，妳不能用家裏的自來水泡茶。自來水有漂白劑，直接影響口感。適用於純凈水。當然，如果條件允許，山泉水是最合適的。

7.搖香

其實，為了讓茶的香氣更透徹，發酵茶要搖壹搖。這樣可以醒茶，沖泡效果更好。