什麽是測試時鐘？

酒店服務行業的壹個特殊稱謂，技師按小時為客人服務，稱為“打卡”。為了保證打卡質量，技師必須先經過內部培訓，達到壹定技能水平並通過相關測試後，才能正式為客人服務。這個測試過程稱為“打卡”，壹般由部門負責人或其他有經驗的前輩進行。