茯苓和雞蛋可以壹起吃嗎？茯苓雞蛋的最佳吃法。

茯苓和雞蛋可以壹起吃嗎？茯苓可以和雞蛋壹起吃。

茯苓性平，味甘，有利於水滲，健脾和胃，寧心安神的功效。常用於治療小便不利、水腫等癥狀。雞蛋含有蛋白質、氨基酸、維生素等營養成分。茯苓可以和雞蛋壹起吃，沒有不良反應，而且更有利於人體健康，所以茯苓可以和雞蛋壹起吃。

2茯苓雞蛋的最佳吃法茯苓雞蛋湯原料:

茯苓10g，雞蛋3個，調料適量。

練習:

1.將茯苓研磨成細粉；

2.將雞蛋打入碗中，加入茯苓粉攪拌；

3.將清水倒入蒸鍋，蒸約10~15分鐘；

4.將雞蛋羹從蒸籠中取出，澆上調料。

茯苓雞蛋湯原料:

茯苓10g，雞蛋2個。

練習:

1.茯苓用清水浸泡片刻，洗凈；

2.雞蛋去掉蛋清，只留蛋黃，蛋黃攪拌備用；

3.茯苓加三碗水煮沸。當只剩下壹碗水時，迅速沖入蛋黃，攪拌至蛋形。

茯苓雞蛋湯有哪些功效？茯苓具有利尿消腫的功效，常用於治療小便不利、水腫等癥狀。茯苓雞蛋湯有利於消腫、健脾益氣，對於經常水腫、小便不利者，能有效緩解癥狀。

健脾和胃茯苓有健脾和胃的作用，雞蛋中含有的大量營養物質也能對胃起到壹定的作用。茯苓雞蛋湯可以養胃健脾，脾虛食少、胃脘痛、食欲不振的人可以常吃，補充營養，改善癥狀。

寧心安神茯苓有健脾安神的功效，所以茯苓雞蛋湯可以治療脾虛引起的失眠，經常食用還可以改善心悸健忘的癥狀。茯苓雞蛋湯還能緩解疲勞，上班族、學生、中老年人都可以吃。是壹種功效廣泛的保健食品。

增強免疫力茯苓多糖能增強吞噬細胞的吞噬功能，調節免疫力。雞蛋含有豐富的維生素、卵磷脂、鈣、鐵、磷等物質，可以為人體補充多方面的營養。茯苓雞蛋湯可以增強免疫力，提高身體的抗病能力，經常食用可以有效預防感冒等疾病。

4哪些人不宜吃茯苓雞蛋湯1。腎虛遺精者。茯苓有利於水分滲透，能增加排尿次數，腎虛遺精者會加重病情。

2.糖尿病患者。茯苓含有大量澱粉，可能導致糖尿病患者血糖升高。糖尿病患者吃茯苓要少吃主食。