真假麥飯石壺有什麽區別？
真假麥飯石壺的區別:
真正的麥飯石不粘鍋，密度高，做工精細，拿著會明顯感覺很重。假麥飯石不粘鍋做工粗糙，與真麥飯石不粘鍋重量完全不同。平時可以在鍋裏加水，也可以用水在鍋裏煮，鑒別真假。
如果麥飯石不粘鍋在煮的過程中出現微小氣泡，說明是真正的麥飯石不粘鍋。如果沒有氣泡，或者氣泡過大，說明是麥飯石的盜版不粘鍋，使用壹段時間後會粘鍋。
真麥飯石不粘鍋含有多種金屬元素，不易粘鍋，炒出來的菜能保持新鮮色澤。還能補充鉀、鐵、鎂、錳等營養素。而假麥飯石沒有這樣的效果，兩者差別很大。買的時候壹定要註意。
麥飯石鍋禁忌:1，不允許用金屬鏟，壹般建議用木鏟或尼龍鏟。
2.煮海鮮，盡快清洗幹凈。
3.第壹次使用鍋時，鍋的表面要塗上食用油，保護塗層。
4.不要長時間幹鍋。
5.洗完鍋後，壹定要把水擦幹，放在幹燥的地方。
6、由於傳熱均勻，只需用中火轉小火即可。