咖啡壺種類介紹
首先,法國咖啡壺
咖啡粉又稱法式壓壺,與沸水接觸時間長,所以能直接呈現咖啡的風味。
簡介:壹種簡易的釀造裝置,起源於1850左右的法國,由耐熱玻璃瓶體和帶壓桿的金屬濾網組成。起初多用於沖泡紅茶,所以有人稱之為泡茶器。用壓壺沖咖啡的原理:通過水和咖啡粉的浸泡,咖啡的精華被釋放出來。
特點:操作簡單,簡單,快捷,容易掌握。也適合辦公室的朋友和超級懶人。
口感:能完美體現單壹咖啡的風味。
二、摩卡壺
意大利家庭制作濃縮咖啡的咖啡壺。可以直接放在燃氣竈上取暖,也可以在戶外使用。
簡介:分為上下兩部分。下部的水沸騰產生蒸汽壓力。沸水上升,通過裝滿咖啡粉的濾壺的上半部;當咖啡流到上半部分時,關小火。
特點:操作相對簡單方便。(摩卡壺是利用高壓原理提取咖啡的,購買時不要貪便宜,會導致不必要的危險)喜歡濃縮咖啡的朋友。
口感:咖啡口感醇厚,濃郁,微苦(如果燒焦?然後妳煮過頭了。)
第三,滴水咖啡壺
簡介:滴濾咖啡機是壹款經典的滴濾機。接通電源後,咖啡壺內的高熱元件迅速將從儲水箱流出的壹小部分水加熱至沸騰,蒸汽壓力依次將水推出輸水管,通過分配板後均勻地滴在盛有咖啡粉的過濾器內,再流入咖啡壺內,成為飲用咖啡。咖啡壺底部的隔熱板可以讓咖啡保持在75℃左右。
特點:簡單高效可靠,最適合家庭、辦公室、宿舍使用。還有超級懶人的使用。
味道:咖啡味道清新平淡。
第四,意大利咖啡壺
簡介:要釀造壹杯完美的濃縮咖啡或卡布奇諾需要壹臺特殊咖啡機的幫助。制作這種咖啡的機器是意大利咖啡機。該機利用9個大氣壓和90攝氏度的高溫蒸汽,在24秒的短時間內,從咖啡粉中快速提取出30毫升的濃咖啡液。
特點:意式咖啡機可分為半自動和全自動。簡單來說,半自動咖啡機就是需要自己磨壓的意式咖啡機。制作的咖啡質量會因操作者而異。全自動機器從研磨到咖啡生產都是自動化的。每壹杯的質量都比較均衡,但口感略遜於半自動意式咖啡機。
口感:香氣和口感濃縮,但咖啡因的攝入量大大減少。
第五,虹吸壺
簡介:虹吸,俗稱“玻璃球”或“虹吸式”,是壹種簡單易用的咖啡沖泡方式,也是咖啡館中最受歡迎的咖啡沖泡方式之壹。雖然虹吸壺有“扼流型”的區別?名字,但與虹吸原理無關,而是利用水加熱後產生蒸汽,引起熱脹冷縮的原理。把熱水從下球體推到上壺,等下壺涼了再把上壺的水吸回去,就做出了壹杯純咖啡。
特點:適合悠閑自在,有浪漫情懷的朋友。
口味:虹吸沖泡的咖啡是很多咖啡迷的最愛。有人說,因為它能提取咖啡最完美的部分,尤其是咖啡豆那種清爽明亮的酸的特性,而且酸有壹種醇厚的味道,虹吸煮能充分發揮這種咖啡的特性。
很多咖啡愛好者不只是知道什麽咖啡好喝。咖啡的味道來自於沖泡的水量和使用的容器。選擇壹款好的咖啡壺,不僅能讓妳隨時隨地享受濃濃的咖啡,還能提升妳的咖啡沖泡技術。以上小編簡單介紹了幾種不同類型的咖啡壺,目前市場上非常火熱。希望小編的文章能幫到大家。
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