冬天吃蘿蔔夏天吃姜對嗎？
“冬天吃蘿蔔夏天吃姜，也不用老公開處方。”大多數人把這句諺語理解為冬吃蘿蔔夏吃姜。事實上，該諺語采用了壹種古老的修辭手法——互文性。冬夏壹般指壹年的四季。正確的理解是，蘿蔔和生姜經常在沒有醫生處方的情況下四季食用。
姜是熱的，蘿蔔是冷的，這是常識。諺語主要是提醒人們夏天熱要吃姜，冬天冷要吃蘿蔔。
1，夏季氣候炎熱。為了散熱，人體皮膚松弛，人體陽氣浮於外，陰氣在內。體表熱，五臟六腑寒，所以體內的陽氣不要太強。
尤其是夏天，人很冷，經常吃壹些冷飲、涼性水果，導致寒氣侵胃。這時，吃生姜可以溫補楊燦，防止寒氣傷脾胃，避免消化不良。俗話說:“飯不香，吃姜”。當飯菜不香或食欲下降時，可以吃幾片姜或在菜裏放壹點嫩姜，可以改善食欲，增加食欲。也是這個原因。
2.冬天蔬菜種類很少。蘿蔔是最重要的蔬菜之壹，蘿蔔產量高，抗寒性強，容易保存。此外，蘿蔔含有豐富的維生素、膳食纖維等物質，在維生素缺乏的季節能及時補充人體，有助於緩解便秘。
蘿蔔的含水量很高，達到90%以上，蘿蔔屬於十字花科蔬菜。研究人員還在蘿蔔中發現了壹些特殊的營養成分，初步確定其具有壹定的抗癌和抗氧化作用。
古籍《本草綱目》中也記載，蘿蔔有消積、解毒、化痰、通便的作用。可見，冬天吃蘿蔔營養價值非常高。
擴展壹下諺語“冬吃蘿蔔夏吃姜”的信息，下壹句就是“上床吃蘿蔔，下床吃姜”。也就是說，壹天之內要早吃姜，晚吃蘿蔔，這是蘿蔔和姜的性質決定的。
姜，味辛，性溫，最能宣陽明靜之陽。早晨是氣血流入陽明胃經的時間。這個時候吃姜正好產生胃氣，促進消化。而且生姜辛溫，能加快血液流動，有提神的作用。
晚上人體的氣應該是陽之斂陰之盛，所以吃姜是違反生理規律的。與生姜相反，蘿蔔性涼，能清熱降火，行氣消食，勞累壹天後吃蘿蔔，潤喉消食，清虛燥之熱，有利於休息。
百度百科-冬天吃蘿蔔夏天吃姜
百度百科-生姜(常用調味植物)