春天,孩子黃金期,多給他做這三種湯,含鈣量高,吸收後長得更快。
準備食材:鯽魚兩條,嫩豆腐兩片,老姜,精鹽,胡椒粉。
1.準備兩條新鮮鯽魚,去除內臟和魚鱗,然後在其表面換壹把花刀。將兩片嫩豆腐切成大小壹致的四方塊。將生姜切成薄片。
2.不粘鍋預熱,刷壹層食用油。油熱後,把做好的鯽魚放在這裏炸至表面金黃。然後加入足夠的開水,不要過鯽魚。加入姜片。
3.蓋上蓋子,煮沸。水燒開後,加入準備好的豆腐。轉中火煨25分鐘。該加鹽和胡椒粉調味了,可以出鍋了。
準備食材:玉米壹根,排骨500克,鹽,蔥花,胡椒粉,姜末。
1.500克排骨,我們把它放在清水裏洗幹凈。然後放入清水中浸泡兩個小時。把血浸在裏面。
2.將壹片玉米切成小塊,將壹片生姜切成小塊。接下來,開始生火。將泡好的排骨瀝幹,放入冷水鍋中。排骨加適量水,放入蔥姜去腥。
3.不要蓋火燒開。水燒開後,撇去表面浮沫。再次轉中火煨五分鐘。五分鐘後,取出放入冷水中冷卻。
4.然後用溫水沖洗幹凈,再次轉入炒鍋。加入適量開水,加入幾片姜片,蓋上鍋蓋,燒開。水燒開後,加入準備好的玉米,繼續小火燉25分鐘。
5.25分鐘後,加入少許鹽和胡椒粉調味,即可出鍋裝盤!最後,煮這道玉米排骨湯的時候,不要加大蔥,否則會讓煮好的玉米排骨湯顏色變深。
準備食材:雞蛋兩個,裙帶菜壹把,豆腐壹塊,鹽和胡椒粉。
1.將兩個雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻。將壹把裙帶菜放入溫水中,浸泡半小時,然後切成塊備用。壹塊豆腐也切成塊備用。
2.燒熱炒鍋,放入食用油。油熱後,放入準備好的雞蛋,翻炒至熟。然後加入足夠的開水,蓋上蓋子,煮沸。
3.水燒開後,放入準備好的豆腐和裙帶菜,加入少許鹽和胡椒粉調味。轉中火,讓它煨十分鐘。十分鐘後加入壹把蝦調味。
好了,這就是這篇文章的具體分享。現在是孩子的黃金時間。別忘了給家裏的孩子做這三碗湯。妳對此還有其他不同的看法嗎?歡迎在評論區與我們分享。下次見。