煮小米蝦仁的做法大全。
材料:小米和蝦各500g。
做水煮蝦需要的材料(20張)。
調料:鹽4g，姜10g，醋20g。
烹飪方法
1.蝦洗凈；
2.將水燒開，放少許鹽和幾片姜，水燒開；
3.然後把蝦放進鍋裏。水再次沸騰幾十秒後，用漏勺把蝦從鍋裏撈出來，放在盤子裏。
4.吃蝦:只要放壹點醋，把蝦皮剝開，蝦肉蘸醋就可以吃了。
鍋中加入適量的水(即使有蝦)，加入半個洋蔥。數幾片姜。數胡椒。鹽。味精適量。水燒開後壹定要把蝦倒進去，等鍋燒開後再拿出來放進大碗或者小盆裏。記得把煮好的蝦水加熱後再倒入蝦中。否則煮的時間太長或者把蝦水壹起倒，會導致蝦肉太老太幹，口感不好。泡半個小時就能吃到新鮮美味的食物。收起來。