綠茶不適合任何人喝。
綠茶不適合胃寒的人，過量飲用會引起腸胃不適；神經衰弱和失眠的人，睡前不宜喝茶；正在哺乳的婦女；貧血的人。
綠茶中的芳香化合物還能溶解脂肪，促進胃液分泌，有助於消化和脂肪消除，但女性經期最好不要多喝。綠茶越濃，對鐵吸收的阻礙越大，尤其是喝茶後。所以，女性和貧血的人，即使在平時，也最好少喝濃茶。
孕婦喝了可能對腹中胎兒有影響。綠茶中含有大量的咖啡因、兒茶素、單寧酸等物質，會威脅孕婦和胎兒的健康和生長。
如果身體發燒，或者消化道有潰瘍的人，最好不要喝太多綠茶。綠茶屬於涼茶，含寒性較多。寒性體質和月經期的女性不適合喝綠茶，以免體內寒氣過盛，引起宮寒和痛經。而且綠茶的咖啡因含量極高，對大腦有很強的興奮作用。晚上吃了會影響睡眠，引起失眠多夢。