壹天賣100斤牛肉的利潤是多少？

這樣的話，利潤成本在500元左右。

因為牛肉的價格會根據很多因素而變化，比如產地、地點、季節、進貨渠道，還有其他成本，比如人工成本，這些都會影響最終的利潤。因此，為了獲得更高的利潤，必須在保證牛肉質量的前提下，控制成本，選擇合適的銷售渠道。