各種維生素對人體有什麽作用？
1，維生素A參與眼睛的視覺功能。人在黑暗環境中能看清周圍的事物主要是靠眼睛視網膜上的桿狀視細胞，而桿狀視細胞中所含的視紫紅質是維生素a轉化形成的化合物。
2.維生素B1能維持神經和心臟的活動功能，還能調節胃腸蠕動，促進生長發育。維生素B2也被稱為核黃素。維生素B2在新陳代謝中起著重要的作用。
3.維生素C在抗體和紅細胞的產生中起著重要的作用，它還可以預防壞血病。維生素C只存在於新鮮水果和蔬菜中。因為維生素C比較嬌嫩，果蔬的成熟度、儲存條件、儲存時間都會影響其維生素C含量。
3.維生素D可以調節體內鈣磷的代謝，從而使腸道更容易吸收鈣磷，從而維持血液中的鈣磷濃度，使骨骼和牙齒正常發育。
擴展數據:
註意事項:
1，忌飯前服用:飯後服用維生素B1最有利於其吸收。因為維生素B1是水溶性的，如果空腹服用，會很快被吸收到血液中，然後通過腎臟排出體外，才被人體利用，從而使藥物無法充分發揮作用。
2.避免與氨茶堿(壹種堿性藥物)同時使用:維生素B1在堿性環境中不穩定，會迅速分解，使其受到損傷，藥效降低甚至失效。
3.避免與藥用炭壹起使用:維生素B1可被藥用炭吸附，從而降低藥效。如需聯合應用，可口服維生素b 1 2 ~ 3小時後再服用藥用炭。
4、忌飲酒:因為酒精可損傷胃腸粘膜，阻礙腸粘膜的運行功能，進而降低維生素B1的吸收和利用。
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