眾所周知梅花鹿都是寶。未來飼養梅花鹿的前景如何？

1.梅花鹿養殖的發展前景

梅花鹿作為我國特有的養殖業，具有鹿種好、產絨量高、品質好的特點。即使在世界上，也能排第壹。近年來，它在壹些亞洲國家，尤其是日本和韓國有著非常火爆的市場。同時，隨著我國人民生活水平的提高，人們越來越重視健康和養生。現在鹿茸不再是奢侈品，而是人人都願意選擇的保健品。

同時，除鹿茸外，壹些副產品如骨、血、皮等也成為保健品的重要原料，獲得了較好的市場。綜上所述，根據梅花鹿養殖現狀，可以從梅花鹿養殖場數量、梅花鹿養殖規模、梅花鹿繁殖能力、梅花鹿產品加工銷售、梅花鹿產品開發等方面進行借鑒。

多角度分析問題，尋找解決方案，制定更加科學合理的方案，從而不斷提高工作效率和質量，找到突破口，推動張掖市梅花鹿產業良性持續發展。

2 .梅花鹿產品加工及銷售

在鹿茸的加工中，傳統的方法是以水煮為主，結合風幹、烘幹等技術。然而，隨著現代技術的發展，鹿茸的加工主要采用遠紅外微波烘烤結合水煮的方法。

加工後帶血的鹿茸可達80%，不帶血的鹿茸可達20%。其中常見的花叉、花杠、梅花鹿茸都屬於血鹿茸[2]。此外，根據鹿茸在中國的銷售情況，約有30% ~ 40%會作為中藥銷往中國，其余60% ~ 70%會通過香港、深圳等地區轉售給東南亞國家，修剪後的鹿茸往往直接銷往韓國。

然而，張掖市的鹿茸還缺乏深加工，銷售的鹿茸產品多為初級產品，這對搶占國際市場十分不利。為了改變這種狀況，必須進壹步提高技術創新，打造品牌和生產鏈，提高產品附加值，在市場競爭中搶占先機，創造更大的經濟效益。

3.梅花鹿產品的開發梅花鹿產品的開發主要以名貴中藥材為主。

鹿茸含有多種生物活性物質，食用後能促進人體新陳代謝，提高免疫力，強身健體。

近年來，中國在加工技術和設備方面取得了進展。張掖市在這方面也不甘落後，在生加工技術上有了長足的進步。