黃記煌三汁燜鍋怎麽做？

佐料

翼在1000g

新對蝦500克

洋蔥150克

青椒50克

壹點酸甜汁

壹點咖喱汁

紅辣椒50克

佐料

魷魚500克

芹菜100克

生姜50克

壹點調味汁

壹點海鮮醬

黃三汁燜鍋的步驟

空間

1.根據自己的口味準備主食。壹些學生喜歡吃魚。選魚的話可以選鯰魚，黃魚，黑魚。

空間

2.腌制主食。腌制主食是壹個非常重要的過程。腌制時間越長越好吃。姜絲幾根，料酒壹勺，五香粉少許，鹽少許。口味重的朋友可以加辣椒油和幹辣椒。如果覺得麻煩，泡椒醬和燜鍋醬可以在網上買。淘寶-店名-易捷私房菜有售。

空間

3.主食腌制好後，可以在這裏打開電磁爐，選擇油炸模式，設置800W放底油或者色拉油。

空間

4.鍋燒開後，再把蔬菜放進去。記住，下面放水分充足的蔬菜，上面放水分少的蔬菜，盡量少放澱粉類蔬菜。避免燒鍋。很多同學第壹次做菜都會遇到燒鍋的問題，所以朋友們選菜要慎重。

空間

5.蓋上鍋蓋，打開電磁爐1800 w 3分鐘(水煨壹下就好)。

空間

6.蔬菜出水後，放入主食，平鋪在鍋裏。蓋上鍋蓋，小火燉10分鐘左右。燉的時候要檢查鍋底，以免燒鍋。

空間

7.當主食煮到9點時，加入海鮮咖喱醬。(如果想味道更好，可以在網上買專門的三汁燜鍋醬，淘寶有賣——店名——易捷私房小廚。)放入燉鍋後，蓋上鍋蓋，煨上醬汁。

tips &；技巧

1，也可以用魚、蝦、牛蛙、肥腸等。做壹道三汁燉菜。

2、色拉油可以不用底油，但是沒那麽香。

3.做這道菜最好用不粘鍋。無聊的時候不能攪拌，容易和其他鍋粘底。

4.當主料煮到9分鐘時，加入攪拌均勻的燉鍋。如果醬料放的早，會流到鍋底，容易糊鍋。

5.成品湯底也可以是面條、水煮土豆、紅薯等。