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立冬是怎麽開始吃飯的?給妳的家人多吃這三種食物,吃健康的冬季食物。

今天立冬立冬是二十四節氣的第19個節氣,立冬為始,立冬為終。從這壹天開始,秋收已經結束,預示著我們正式告別秋天,進入冬季,這是壹年“蟄伏”的開始。

冬天開始了,無論是冷暖,還是起居飲食。“藏”是整個冬天養生的重要原則。

宇宙有孕育生命的智慧,我們可以在需要的時候看到食物性質對應什麽。從五行來說,冬屬水。在人體中,五臟屬於腎。整個冬三月,滋腎成了日常需要;黑入腎。所以要多吃黑色食物,如黑豆、黑米、黑芝麻、紫菜等。

俗話說“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”根莖類食物生長在地球上,從土壤中吸收礦物質和碳水化合物,善於為我們提供日常熱量和禦寒。這個時候吃根莖類食物補充營養正好。如;紅薯、紫薯、玉米、甜菜根、山藥...這種食物可以作為主食,也可以作為蔬菜。

冷食容易刺激腸胃。冬天烹飪食物時,盡量蒸、燉、煮等。冬天是壹個非常適合煲湯煮粥的季節,既能溫暖身心,又能滋養身心。比如小米紅棗粥,黑米粥,吳紅湯都是不錯的選擇。

配料:胡蘿蔔、木耳、蘑菇、豆腐、玉米。

生產步驟:

1.將胡蘿蔔刮幹凈,木耳和蘑菇切成小塊,豆腐切丁,玉米碎成顆粒。

2.加入適量的鹽,包括醬油和香油,攪拌均勻。

包裝、蒸或烹飪

配料:山藥、蓮藕、板栗、玉米、茶樹菇、胡蘿蔔、枸杞、生姜、紅棗。

生產步驟:

1.將所有材料洗凈,切成小塊。

2.把它放進鍋裏,煮開。

3.煮沸後,小火煨1小時。

4.加鹽。

配料:黑米、黑豆、黑芝麻、糯米。

生產步驟:

1.清潔成分

2提前將黑米、黑豆浸泡壹晚。

3.所有材料加水,煮40分鐘。

4.根據個人口味,加入紅糖攪拌均勻,出鍋。