中醫如何調理虛證，從藥膳開始
中醫養生有很多方法。保持健康的壹種方法壹定是每個人都熟悉的。中醫中用藥膳養生的方法很常見。現在人們的生活水平提高了，他們非常關心健康問題。中醫如何養生，從藥膳開始，下面介紹。
栗子烤鴨
主要原料:鴨子1只(約2000克)，栗子200克，雞湯1250克，糖和料酒10克，鹽12克，醬油7.5克，雞油50克，澱粉少許。
制作方法:將鴨子從背部劈開，去大骨洗凈，切成3厘米長的塊，用清水焯水，洗凈血沫，栗子去皮。將鴨塊放入鍋中，加入雞湯和調料，大火燒開，小火燉1.5小時，加入栗子，繼續燉30分鐘。將燉好的鴨塊放入碟中，周圍放上栗子，用原湯加澱粉勾成醬，淋上雞油，澆在鴨塊和栗子上。
功效:適用於腎陰虛引起的腰痛、水腫、咳嗽、骨蒸。
芝麻脆鵪鶉
主要原料:鵪鶉6只，芝麻25g，蛋清2個，醬油10g，精鹽2g，白糖6g，料酒20g，花椒粉0.5g，蔥姜10g，澱粉10g，香油20g，熟豬油1000。
制作方法:將鵪鶉去內臟、去頭、去爪，每只鵪鶉削皮4片，與蔥、姜、糖、醬油、料酒、鹽拌勻，腌制20分鐘左右，使肉入味。將蛋清和澱粉混合成糊狀，取出鹹鵪鶉片，放入蛋糊中調成糊狀，再加入少許豬油拌勻。在鍋裏炒芝麻，取出來撒在每壹塊鵪鶉肉上。鍋中加入豬油，待油溫達到六七成時，放入鵪鶉炸至金黃色，倒入漏勺中。原鍋放香油。花椒粉和炸鵪鶉塊，翻兩下，取出，即可食用。
效用描述:增加力量，強健筋骨。老年人和身體虛弱的人尤其適合。
大家都知道壹些中醫藥膳的養生食譜。這些食譜有強身健體、滋陰補血的作用，還可以強身健體。對於體質虛弱或老年人來說，它們是很好的養生食譜。每個人都可以根據自己的體質進行有效的調理和補益。